Вкусно, просто, доступно: готовим жареный Адыгейский сыр на сковороде
Если вы еще никогда не пробовали жареный сыр, сделайте это как можно быстрее. Необычная, яркая и вкусная закуска. Жареный адыгейский сыр — это блюдо, которое понравится и детям и взрослым. Сверху — румяная аппетитная корочка, а внутри — мягкая серединка. Жареный сыр — это полноценная закуска, но его можно использовать и для приготовления вкусных салатов с летними овощами. Впервые жаренный сыр я попробовал в середине «золотых» 90-х годов прошлого века. Тогда я работал в семейном грузинском ресторане в центре Москвы и там меня научили жарить сыр Сулугуни...