Ешь, молись, считай / нутрициолог Людмила Ковалева

Селен: почему он важен и как его правильно принимать? Сегодня хочу поговорить о микроэлементе, который часто остается в тени, но играет огромную роль в нашем здоровье — это селен. ✅Селен — мощный антиоксидант, который помогает бороться с окислительным стрессом, поддерживает иммунитет, здоровье щитовидной железы и влияет на красоту нашей кожи, волос и ногтей. Но есть нюансы, о которых мало кто знает! Почему селен так важен? 1️⃣Защита клеток: селен входит в состав ферментов, которые защищают наши клетки от повреждений свободными радикалами. 2️⃣Щитовидная железа: он необходим для синтеза гормонов щитовидки, которая регулирует наш метаболизм. 3️⃣Иммунитет: селен усиливает защитные функции организма, помогая бороться с вирусами и инфекциями. 4️⃣Детокс: он помогает выводить тяжелые металлы из организма, например, ртуть и свинец. Основные правила приема селена, написала на слайдах 👉 А вы следите за уровнем селена в своем рационе? 🤔 Больше полезной информации о восполнении дефицитов организма, добавках, секретах здоровой стройности и полноЦЕННОМ питании в моем телеграм-канале. Присоединяйтесь 👉 t.me/...edu Присоединяйтесь! ❤️

Один из частых грешков ПП-шников — демонизация продуктов. Это когда белый хлеб - кошмар, картошка - яд, сахар - убийца и глютен склеивает кишечник и далее по списку. Первое время, когда я только пришла работать с аудиторией ЗОЖ-ников в нишу нутрициологии… я была немного в шоке от категоричности и злобы в комментариях под постами. До сих пор помню, как выложила в телеграм крупного блогера пост с рецептом отвара шиповника… и в комментариях получила дичайший хейт 😳 Знаете за что? Потому что это был не отвар, по мнению экспертов в комментариях, а настой! Мой рецепт был не достоин называться отваром 😅 Я думала меня сварят, выпьют, получат из меня витамин С и уволят с работы. Но нет, обошлось.   Продюсер сказала что я молодец, умею поднимать охваты… Много позже я поняла, что демонизация и категоричность — это просто успешное действие в маркетинге этой ниши. Люди запоминают то, что их триггерит. Читать о балансе БЖУ и разбираться скучно и сложно. Но если мы говорим, что «вы все сейчас умрете от картошки», то люди будут читать. Все! Это маркетинг. Люблю его 💓 Но к настоящей нутрициологии это не имеет никакого отношения. Еда — это не враг, а топливо и удовольствие. Важно научиться находить баланс между «полезно» и «вкусно», между дисциплиной и гибкостью, знать особенности своего организма и научиться с ними дружить, а не конфликтовать. Поэтому в моем завтраке сегодня есть 2 ломтика обычного белого горчичного батона из магнита. Да, полезнее ЦЗ-хлеб. Но так тоже можно. Вопрос двух ломтиков на 100 ккал. И все это правильное питание 🫶

Стресс: принимаем магний правильно Тут должен быть абзац про то, что стресс — неотъемлемая часть нашей жизни. Но вы итак все это понимаете, поэтому буквы не буду тратить и ваше время. Что важно: опасна не стрессовая ситуация сама по себе, а если в силу каких-то обстоятельств это состояние затянулось. Вот, тогда пора принимать меры. Почему?🤔 Хронический стресс негативно влияет на нервную, эндокринную и иммунную системы, что может привести к повышенной усталости, бессоннице, снижению когнитивных функций и даже заболеваниям. Как именно влияет? При стрессе в организме вырабатывается кортизол — гормон, который помогает мобилизовать силы в экстренной ситуации. Однако при хроническом стрессе его повышенный уровень приводит к:  • переутомлению и истощению надпочечников;  • снижению иммунитета;  • ухудшению сна и памяти;  • увеличению веса (особенно в области живота);  • нарушению работы сердечно-сосудистой системы. ❗️Поэтому важно не только снижать уровень стресса, но и поддерживать организм с помощью нутрицевтиков и фитотерапии. В дополнение к сбалансированному питанию, физической активности и медитативным практикам важную роль играют биологически активные добавки (БАДы) и травы, которые помогают поддержать организм в борьбе со стрессом. 👉 Магний — один из важнейших минералов для человеческого организма. Его часто называют «минералом антистресса» из-за его способности регулировать нервную систему, снижать уровень тревожности и поддерживать общее психоэмоциональное равновесие. На что именно он влияет, как и в какой форме принимать, написала на слайдах. Сразу сохраняйте и делитесь с друзьями 🤍

Стоит ли отказываться от гарнира при похудении?😉 Часто наблюдаю, как в стремлении «правильно питаться» люди убирают гарнир, заменяя его, например, овощами. Внешне все выглядит ок, овощи полезны. Но по факту это опасная ситуация: овощи не насыщают вас, как полноценные сложные углеводы. В итоге: убирая последние, вы недельку ходите в легкости, но организм как следует не насыщается. Это чревато срывами и откатами в питании. И сорветесь вы, конечно же, НЕ В сторону брокколи 😉🥦 Как этого избежать? ⚠️Включите в свой рацион полноценный гарнир. Правильно приготовленный картофель, крупы (гречневая, пшенная, перловая крупы, булгур, рис), бобовые (чечевица, фасоль, горох) ✔️полноценно насытят вас на длительное время ✔️дадут организму важные питательные вещества ✔️плавно и бережно будут поднимать уровень глюкозы и так же снижать. 🔚🔚🔚 Для наглядности я специально показала вам сегодняшнюю свою тарелку с гречкой. Это обычная вареная крупа с солью, без какого-либо жирного соуса. Здесь 150 граммов. Посмотрите, какая хорошая получается порция. И это всего 189 ккал! (Для сравнения примерно столько же калорий в 3 печеньках орео, зефирке или в 2 шоколадных конфетах)