Я навожу порядок, или вес под контролем

На данный момент мой коридор веса от 70 до 71,5 килограмма. Разговаривая с одной опытной похудальщицей, я узнала об этом понятии «коридор веса». То есть, когда ты худеешь, твой вес колеблется в рамках примерно 1,5 – 2 кг, прежде, чем стабилизируется. В зависимости от проводимых тобой мероприятий вес может оказаться и 70, и 71 кг, с различными вариациями в граммах. На моих домашних весах вес равен 70 - 70,3 кг, в том же временном промежутке мои весы за городом показывают вес 71,2 – 71,4 кг. Ну там погрешность есть, весы в доме в селе показывают примерно на 1 кг больше...

Что ж. Снова взяла себя в руки и снова начала взвешивать пищу. Опять же увеличила долю белка в питании – сразу начали уходить лишние граммы. За счёт увеличения потребления белка чувствую себя сытой при сокращении потребления углеводов. На сегодня вес 69,8 кг. Минус 1,5 кг за 5 дней. Очень приятное движение. Нужно сказать, что в последние дни моего первого раунда за стройность я худела такой мизер, что он был практически не ощутим. За неделю уходило по 50 граммов. Это так мало. А потом вес встал....

68.8 кг я весила в августе (конкретно 6 августа 2024 года), когда возвращалась по делам в город. В это время мне пришлось нарушить диету, так как пришлось побывать на двух поминальных обедах. Очень калорийная пища в больших количествах: первое, второе, каша, кисель плюс кутья. Ещё пироги сладкие, рыбный, мясной. Сидеть и ничего не есть на поминках как-то не очень, суть вся в том, что нужно попробовать. А попробуешь, то трудно остановиться, чтобы не поесть как следует… Вот после этой поездки, когда оказалось, что похудела с начала диеты на 7,8 кг, я вдруг уселась на лавры и отложила весы...

Итак за первый месяц диеты я убрала 4 лишних килограммов, на 32 день диеты было минус 4 кг. А вот за второй месяц всего минус 600 граммов. Маловато. Почему так? Ведь теперь я живу за городом, очень много двигаюсь, практически не сижу на месте, катаюсь на велосипеде, часто более 10 км в день. Но… тренировки я учитываю в дневнике, и он сразу даёт разрешение съесть более заданной нормы, так как я израсходовала больше калорий, чем обычно. Вот, наверное, тут и кроется та самая причина, почему мало за второй месяц...

Муж мне всегда говорил, что не надо есть колбасу, солёные огурцы и прочие солёные штуки, но я ему не верила, любила себя побаловать колёсиком колбаски. Ну и соления стороной не обходила, конечно. Вот так было вчера: съела 40 граммов сала – и вот баланс натрия и калия так сильно испортила, что никак не могла добрать калия за весь день. Я ела курагу, ела другие продукты, богатые калием, но калории за день были исчерпаны, а баланса так и не удалось достичь: А в этот день я съела 40 граммов краковской...

Я уезжала к маме, там другие весы, они почему-то показывают на 1 кг больше. Ну и получилось, что график похудения моего сбился. Вроде, худела-худела, а потом вдруг прибавила внезапно и много. Поэтому, когда я добралась до своих домашних весов и встала на них, я обнаружила, что похудела ровно на 4 кг за 34 дня диеты. Ура! И вот этой зимой передо мной вдруг вырисовался уже 54 размер одежды. К дочкиному диагнозу я привыкла, от нас мало что зависит и много зависит от её внутреннего ресурса. Так что жить будем с тем, что имеем...

Напомню, ещё до начала старта этой диеты я стала отказываться от хлеба, как от лишнего в питании углеводного продукта. Исключение хлеба из питания помогло мне похудеть первый раз, когда я худела на 8 килограммов. Помнится, друзья мне говорили, что нельзя убирать хлеб, что в нём важные витамины, но я всё же убрала и худела целый год, и только потом ввела хлеб в свой рацион, но ела его весьма умеренно. За время своей бездиетной жизни, я весьма сильно полюбила хлеб. Особенно тот, который пекут на моей родине, белый, высокий и ноздреватый...

Муж мой любит ходить по магазинам, кроме того он считает, что именно он делает самые рациональные покупки. Ну-ну. В общем каждый день в магазин я не хожу, ибо всё уже закупил мой дорогой. Потом большую часть покупок совершаю по интернету и хожу на примерку в пункты выдачи заказов, но там нет полок с продуктами, как вы знаете. И вот на 11 день диеты я зашла в магазин, в супермаркет, где ходишь с корзиной и сам выбираешь товар. Каково это человеку на диете пройти мимо любимых, но исключённых из питания продуктов? Я совершенно без эмоций прошла мимо любимых конфет и шоколада...

В общем, на самом деле у меня было запланировано иначе, но жизнь внесла коррективы. Что я хотела: творог, банан, сметана + огурец, адыгейский сыр и чай с курагой. Вот так: Планировала утром закрыть более 400 кКал, чтобы вечером не переесть – сместить основной калораж на утро и обед. Но вот незадача: не рассчитала объёмы и свои возможности. Первое: подвох со стороны банана. Он оказался не 120 г, а 149 г. Отбрасывать кусок не захотелось. В итоге 100 граммов творога 5% жирности, 50 граммов сметаны 20 % жирности и 149 граммов банан = 299 граммов тарелка...

С 26 апреля мои рационы стали включаться в лучшие, и я стала зарабатывать за них по 4 балла. Раньше я расписывала свой завтрак, обед и ужин заранее, теперь не делаю этого. Во-первых, осознала, что порой съесть бывает нереально то, что запланировала. Я не понимала, что порция окрошки 300 граммов – это ну ооочень много для меня. Теперь начинаю понимать всё в этих граммах и килокалориях. Итак, завтрак сегодня. Мне нужно восполнить жиры и белки, углеводы набираются легко. Потому я беру на сегодня омлет, какао с сахаром (закончился мёд), салат из морковки с чесноком и сметаной...

В общем первые дней 10 моей диеты были пристрелочные. Я искала рациональное решение, как питаться, что есть, сколько есть, сколько двигаться, от чего отказаться, что добавить в питание. И вот когда я стала добирать и калории, и белки с жирами, сократила потребление углеводов, то передо мной встал вопрос, как восполнить клетчатку до нужного уровня. Зачем она вообще нужна, почему так важно потреблять достаточное количество клетчатки? Как я понимаю, клетчатка нужна для того, чтобы кишечник работал, как часики...

Пока готовятся макароны, хочу начать новую статью. Да, сегодня макароны, к ним котлета, кетчуп и огурец. Это можно есть, когда худеешь? Ещё как можно, но у меня всё посчитано. Помнится, в одном из своих интервью Мария Бутина, рассказывала про то, как кормят в американской тюрьме. Она сказала, что там дают дешёвую, высококалорийную углеводистую пищу, и от этой пищи набираешь лишний вес. Вот это происходит со многими людьми, потому что они тоже перебирают углеводов, хотя и не сидят в американской тюрьме, а делают это всё добровольно...