Домашние рецепты для всех

Удивить своих домашних или гостей на празднике можно с помощью необычного салата. Полезное блюдо из овощей является сытным, благодаря курице, а сырные шарики придают ему пикантности. Для приготовления салата «Аленушка» потребуется минимум времени! Дольше всего придется ждать остывания курицы, поэтому стоит начать с ее обжарки или сделать это заранее. Это именно то блюдо, которое идеально подойдет для душевного семейного ужина или приема гостей. В нем удивительным образом сочетается нежность отварной курицы, свежесть хрустящих овощей и пикантность сырных шариков...

Гуляш чаще всего ассоциируется с говядиной или свининой. Иногда — с курицей. Но есть и неожиданный вариант, который приятно удивит: гуляш из куриных сердечек. Этот "пятый квартал" мяса часто обходят стороной, а зря — при правильном приготовлении сердечки становятся невероятно мягкими, насыщенными и душистыми. А ещё они гораздо доступнее по цене, особенно в праздники, когда хочется вкусно — но не слишком дорого. Гуляш из куриных сердечек - блюдо по-домашнему простое, достаточно экономное, но очень вкусное...

Существует множество блюд из творога: сырники, ватрушки, блины с кисломолочной начинкой. Но творожная запеканка всегда остаётся вне конкуренции. Я предлагаю вам универсальный рецепт запеканки без утяжелителей, таких как мука и манка. Благодаря этому блюдо получается пышным и нежным. Запеканка очень вкусная, хорошо держит форму и при этом мягкая и сочная. Этот рецепт мне очень полюбился, поэтому смело рекомендую его вам. Ингредиенты: * 400 граммов творога; * 3 куриных яйца; * 5 столовых ложек сахара; *...

Этот салат, который оптимально подходит к любому празднику, обычно просят приготовить и после застолья. Почему? Разумеется, потому, что он очень вкусный и воздушный — незабываемое наслаждение. Рецепт подойдет тем, кто ищет более простую и легкую замену «Оливье». Этот салат — слоеный, в идеале формируется при помощи кондитерского кольца. Но обычная салатница тоже подойдет! Каждый слой нужно будет промазать майонезом или сделать «сеточку» при помощи кондитерского мешка. Ингредиенты: копченая курица...

Хрустящие шарики из крабовых палочек и риса: шедевр на Новый год за 5 минут — быстро и из минимального набора продуктов. Эти суши-шарики станут вашим спасением! Они сочетают в себе нежность творожного сыра, аромат крабовых палочек и хрустящую панировку. Идеальный способ «спасти» вчерашний рис и создать кулинарный шедевр буквально за пять минут! Для приготовления возьмите примерно 2 стакана вареного риса, 6 крабовых палочек, 1 столовую ложку творожного сыра, 100 граммов твердого сыра и 2 столовые ложки икры-пасты, 2 яйца Крабовые палочки мелко порезать и добавить к рису...

Представляю вашему вниманию салат, который не опасен для фигуры!!! Едим тазик салата и не поправляемся! Эта легкая вкуснятина идеальна на каждый день и даже на Новый год. Вкус этого салата — это фейерверк свежести: нежное мясо, сладкий перец и кукуруза, пикантный лук и невероятный хруст капусты, все это объединено легким, кисловатым и освежающим йогуртовым соусом. Наслаждение без границ и калорий! Для его приготовления вам понадобится: 300 г отварного или запеченного филе курицы, 1 большой красный...

Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных до рыбных или мясных. В моем блоге есть несколько рецептов этого изумительного пирога, в том числе и классический, и необычный вариант на лимонном тесте, и сладкая версия. Когда-то немецкие хозяйки из остатков теста для выпечки хлеба, стали делать основу для пирога, потом укладывать начинку тоже из остатков продуктов: овощей, мяса, рыбы...

Этот салат получил название за способность сохранять свежесть несколько дней. Его можно приготовить заранее — за 24 часа до подачи. Сочетание копченой курицы, жареных грибов и моркови по-корейски создает насыщенный вкус, а сырная корочка защищает нижние слои от высыхания. Ингредиенты филе копченой курицы — 300 г; шампиньоны свежие — 250 г; морковь по-корейски — 200 г; сыр твердый — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; майонез — 150 г; масло растительное для жарки; соль, перец по вкусу. Копченое куриное филе нарежьте крупными кусочками...

На моём канале очень часто пишу рецепты быстрых завтраков. Вот один из них!Такие блинчики сытно накормят всю семью, а готовятся за минуты. Яичный рулет с курицей/колбасой, помидорами и зеленью выглядит очень ярко и привлекательно. Для приготовления рулета на сковороде требуется небольшая сноровка, но процесс несложный. Ингредиенты Куриное яйцо 1 штука Молоко 30 мл Соль по вкусу Помидоры 1 штука Чеснок 1 зубчик Курица/Докторская колбаса 100 г Зелень по вкусу Зеленый лук по вкусу Яйца, молоко, зелень, соль взбиваем и выпекаемым блинчики...

Знаете, какой салат действительно заслуживает места на новогоднем столе? Тот, что соответствует духу праздника — яркий, соблазнительный и совершенно незабываемый! Салат «Дон Жуан» именно такой. В нем есть характер: он одновременно нежный и пикантный, сытный и легкий. Сочетание копченостей, свежих овощей и оригинальной заправки создает такую гармонию вкуса, что гости непременно попросят у вас рецепт. Это тот самый случай, когда простое блюдо производит эффект разорвавшейся бомбы и становится главной темой разговора за столом...

Как приготовить тыкву так, чтобы с первого взгляда этот продукт и не угадывался, но было очень вкусно? Разумеется, сделать из нее нежный десерт! Мало кто может представить, что из тыквы может получиться такая вкуснятина. Но кто пробовал — не соврет, если скажет, что десерт нежный, свежий и с необычным вкусом. Ни один человек, которому я давала попробовать эту вкуснятину, не догадался, что это тыква!!! Ингредиенты тыква — 500 граммов; молоко — 400 миллилитров; сахар — 120 граммов; цедра апельсина — 1 чайная ложка; желатин — 20 граммов; вода — 60 граммов; кокосовая стружка 30−40 граммов...

Рецепт, пришедший к нам из СССР. Когда в СССР курица стоила дороже доллара, из неё творили чудеса. В Советском Союзе курица на столе означала праздник. Не просто ужин, а событие, ради которого собиралась вся семья. Сегодня мы заходим в супермаркет и берём сколько угодно курятины по доступной цене, а тогда за тушкой стояли в очереди, берегли её для особых случаев и готовили так, чтобы каждый кусочек был произведением искусства. Есть парочка советских рецептов, которые считались ресторанным шиком, переживали дефициты и кризисы, но так и остались безумно вкусными...