Ленивый финский блин: пышный на весь противень за 2 минуты
Один большой, высокий, нежный блин на всю семью — идеальный завтрак или ужин, когда хочется чего-то вкусного и совсем не заморачиваться. История финского блина (pannukakku) уходит корнями в крестьянскую кухню. Изначально это было простое и сытное блюдо, которое готовилось из доступных ингредиентов: молока, яиц, муки и масла. Финские фермеры использовали его как быстрый и питательный завтрак перед тяжёлым рабочим днём. Доподлинно неизвестно, как был придуман рецепт pannukakku. Однако считается, что он является результатом долгого тестирования и подборки ингредиентов...