Гренки от Еленки

Куриная грудка не будет сухой, если приготовите ее под яблочным одеялом. Это чудо-рецепт для мягкого филе, который развенчивает миф о сухости белого мяса. Я люблю сочетание мяса и фруктов! Вкус получается волшебным: нежнейшая, пропитанная соками курица, сладковатые мягкие яблоки и луковая карамель с пряными нотами розмарина создают идеальную гармонию. Это диетический рецепт, но несмотря на это его любят и мужчины, и женщины, и дети. Это вкусно и совсем не сложно! Вам понадобится: 2 крупные куриные грудки, 2 кисло-сладких яблока, 1 луковица, 2-3 веточки свежего розмарина или тимьяна, 2 ст...

А вот сегодня самый настоящий горшочек с индейкой, картошкой и нежной сметанкой! Приготовить это сытное блюдо из птицы с гарниром просто: нарежьте всё, разложите по горшочкам и отправьте в духовку. Беспроигрышное блюдо для семейного обеда или ужина. Для разнообразия в горшочки можно добавлять различные дополнительные овощи или грибы. Количество и пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу. В горшочках блюдо остается горячим в течение длительного времени. Ингредиенты Филе индейки 200–300 г Картофель 2–3 штуки Репчатый лук 1 штука Морковь 1 штука Сливочное масло 30 г Соль 1 ч...

Пирог получил свое название за оригинальную форму — в центре верхнего слоя теста у него есть отверстие, через которое видно начинку, которой наполнен «Горшочек»: нежная индейка (можно взять фарш из индейки) с ароматными овощами. Ингредиенты Индейка/фарш из индейки 500-600 г Упаковка замороженного слоеного теста 2 средних моркови Зеленый горошек 300 г Луковица ½ Веточки тимьяна 2-3 Мука 3 ст. л. Куриный бульон 200 мл Сливки 2 ст. л. Яйцо 1 Оливковое (растительное) масло 1 ст. л. Соль Свежемолотый черный перец Разогрейте духовку до 180 °С...

Рукав для запекания — это волшебная капсула, которая создает внутри эффект томления. Лук и маринад, запертые в ней, не высыхают и превращают говядину в нежнейшее, тающее во рту блюдо без единого лишнего движения с вашей стороны. Нам понадобится: 800 граммов говядины 2 крупные луковицы 3 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка оливкового масла 1 чайная ложка паприки черный перец и соль по вкусу Говядину (лучше мякоть, например, огузок или лопатку) нарезать крупными кусками для тушения. Две крупные луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами...

Любителям яблок и корицы этот рецепт придется как нельзя кстати. Выпечка на творожном тесте всегда получается вкусной, не требует временных затрат, как дрожжевая, привлекает взрослых и детей, а начинка из яблок - это уже классика. Тесто: Мука - 250 г+50г Масло сливочное - 100 г Творог - 250 г Сахар - 3 ст.л. (можете использовать при раскатке) Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой Соль - щепотка Ванилин (ванильный сахар) - по желанию Количество муки в рецепте зависит от ее плотности, влажности творога, от размера используемого яйца...