Из овощей

Помидоры не так популярны к фаршированию, как перцы, кабачки и капустные листья. А мне такой вариант очень даже нравится! Разных начинок при этом множество. Готовлю такие помидоры преимущественно в духовке, запекаю, добавив на фарш немного разведенной сметаны...

Болгарский перец - вкусный, сочный, хрустящий, насыщенный витаминами. И сейчас самое время не только сделать заготовки на зиму - заморозить, замариновать - но и почаще употреблять перец в свежем виде. Сегодня хочу предложить вам два рецепта из болгарского перца...

Этот рецепт выделяется из многих подобных тем, что баклажаны не нужно обжаривать перед маринованием каждым кусочком. Сокращаются затраты времени на приготовление, а заодно и количество масла в закуске...

Баклажаны я просто обожаю! А вы любите баклажаны? Этот фиолетовый овощ обладает ни с чем не сравнимым вкусом. А уж сколько прекрасных блюд можно из баклажанов приготовить! Закуски и салаты, горячие блюда, консервацию на зиму...

Рецепт этот я не сама придумала. И даже идея не моя. Увидела видео-рецепт и сразу подумала: если мы делаем оладьи с кабачками или картофельные драники, то смесь овощей в оладьях тоже должно быть очень вкусно...

Запеканка или омлет с кабачками и сыром. Если утром перед работой есть время, приготовьте такую запеканку на завтрак. В принципе, это блюдо не требует постоянного присутствия около плиты. Нарезать, уложить...