Легкий десерт. Рисовый пудинг с абрикосами
Хочу предложить сегодня легкий и вкусный десерт - рисовый пудинг. Готовится недолго. Хорошо подойдет для завтрака и на перекус. Для пудинга лучше взять круглозерный мелкий рис. Что понадобится еще: свежие спелые абрикосы, молоко, сахар, соль, крахмал. По желанию и по своему вкусу можно добавить ванильный сахар или корицу, свежие листики мяты. 🧡 200 мл молока разбавить вполовину водой. Довести до кипения, добавить сахар по вкусу и щепотку соли, всыпать промытый рис. Я, чаще всего, не добавляю воду, варю только на молоке...