История этикета. Застольный этикет

Дорогие мои подписчики и просто читатели, как вы уже догадались, сегодня речь пойдет о застольном этикете. Тему мне подсказала моя подписчица, задав вопрос: "Как же правильно есть огурцы, если поданы они крупными кусками?" На этот и на другие вопросы я отвечу в сегодняшней статье...

Рыба очень полезный продукт с прекрасным вкусом. Она входит в меню многих национальных кухонь. Блюда из рыбы поражают многообразием: уха, котлеты, суши, суфле, салаты, филе и приготовленная рыба целиком...

Сырная тарелка сейчас уже мало у кого вызывает удивление. Такое все чаще появляется на наших столах как на семейных обедах, так и в более торжественных случаях. Если к домашнему столу можно порезать и...

Уважаемые мои подписчики и просто читатели, зашедшие на огонек! Приветствую вас. И, если у вас найдется время в суете предпраздничных дел, предлагаю вашему вниманию небольшую заметку об.истории появления правил поведения и застольного этикета в частности...

Сразу скажу определенно: ошибаются те, кто думает, что блюда из птицы можно есть руками. По правила современного европейского этикета необходимо пользоваться приборами. Какими именно приборами следует пользоваться - зависит от способа приготовления птицы...

Простые продукты и блюда для завтрака тоже имеют определенные правила употребления. Просмотрите эту заметку, наверняка пригодится, в особенности молодому поколению. Первым делом - о хлебе, который, как известно, всему голова...