Найти в Дзене
Два соуса к рыбе. Легко и быстро
Когда есть рыбка 🐟 и ее хочется съесть, то съесть ее быстрее помогают соусы. Дело не в скорости поедания, конечно 🙂, а в том, чтобы сделать процесс приятнее. Соусы подчеркивают и балансируют вкус рыбы, делают блюдо более ароматным и интересным. Соусы помогают преобразить простое рыбное филе в изысканное блюдо, раскрыть его лучшие качества. И простой ужин превращается в настоящее удовольствие! Разные виды рыбы хорошо сочетаются с разными типами соусов — от сливочных и цитрусовых до острых и сладковатых — в зависимости от жирности и сорта рыбы...
2 дня назад
Куриные голени в простокваше
🐔 Тушить куриные запчасти в кисломолочных продуктах дело привычное, но в простокваше в первый раз попробовала. Нормально получилось. 🍗 Куриные голени сначала обжарила на растительном масле и отложила пока на тарелку 🥕🧅🥒 Овощи - морковка, лук и кабачок, обжарила в той...
5 дней назад
Фарината с луком. Мука из нута
Какие же вкусные получаются штуки из нутовой (или гороховой) муки, если их в масле зажарить хорошенько 😋😋😋 Все сильно зажаренное - вредно. Поэтому фаринату готовлю не часто и пытаюсь разнообразить начинку. Классическая фарината 👇 делается без всякой начинки Но людям без начинок скучно и они добавляют разное, например курицу 👇 Или лук, как я сегодня...
1 неделю назад
Салат из свеклы, яблок и слив. Вкусы осени
🍎 Сливы в этом году хорошо уродились, яблоки тоже. Подумала, а салаты из слив готовят? Оказалось, что да, готовят. Обнаружила в интернете несколько рецептов, не так уж много на самом деле. Покумекала над ингредиентами и, слегка адаптировав под свой вкус, сообразила салат, который получился очень вкусным, если не сказать обалденным! Всем рекомендую попробовать 🍎 Ингредиенты: свекла, сливы, яблоки (все примерно в равных долях, грецкий орех, салатный микс, заправка из растительного масла, лимонного...
1 неделю назад
Фаршированный перец. Начинка без риса
Фаршированные перчики - простой, почти обыденный, продукт на нашем столе. Тем не менее он очень вкусный. Мясная котлетка внутри овоща, по сути. Еще такие перчики удобно замораживать на случай, когда готовить некогда. Чаще всего в рецептах фаршированных перцев начинка содержит рис, который диабетикам противопоказан...
2 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала