Напитки без сахара

У многих из моих знакомых любимый напиток в летнюю жару - бамбл-кофе. Бамбл-кофе - это смесь эспрессо, апельсинового сока и карамельного сиропа с добавлением льда. Это очень вкусно, но недоступно для диабетика и тех, кто исключил из рациона сахар по разным причинам. Печально 😒 И, однажды, я подумала, что натуральный апельсиновый сок сам по себе сладкий, без сиропа обойдусь и пошла замораживать кубики льда...

В летнюю жару я обычно варю легкие компоты без сахара, зимой впрочем тоже ). Диабетики много пьют. Но тут обнаружила, что на завтра компот сварить не из чего. Все, что нашлось в холодильнике - горсточка черешни-шпанки. Даже лимон закончился. Прям ужас-ужас. А из ящика для овощей подмигивает огурец - меня пошто забыли? я не только для салатов гожусь! И это верно, огурец годится не только в салат, а еще для огуречной воды - приятного летнего напитка. Базовый рецепт огуречной воды такой (на 1–1,5 л): 🥒 огурец — 1 шт...

Заморозила мешочек красной смородины вместе с веточками. Буду зимой чай смородиновый делать. Мне нравится так: 🔴 Во френч-пресс кидаю несколько веточек смородины 🔴 Ложкой давлю ее 🔴 Добавляю ложечку...

Наверное, такой чай можно делать с чем угодно, с любыми ягодами и фруктами. Мне нравится именно вишневый. Я пробовала еще с яблоками и с малиной. Яблочный чай очень вкусный, но если добавить в него сахар, малина напоминает о простуде. А вишневый чай мне нравиться сочетанием вишневой кислинки с терпким чаем, и не нужно никакого сахара. Что еще хорошо, вишневый чай можно готовить и зимой и летом. Летом из свежей вишни, зимой из замороженной. Количество вишни и чая нужно подобрать под свой вкус. Я готовлю чай во френч-прессе на 400 мл...

Диабетикам рекомендуется много пить. Жидкостей, конечно, а не того самого ) Вообще-то и здоровым нужно пить довольно много. А людям с повышенным уровнем сахара в крови вода требуется для снижения количества гормона вазопрессина и нормализации этого показателя. При диабете и 1 и 2 типов суточное потребление воды должно быть 2-3 л из расчета 30-40 мм на каждый килограмм массы тела. Причем рекомендуется пить просто воду. Ужас. Пить одну только воду, полностью отказавшись от других напитков, может человек только с огромной силой воли...

Я молоко не пью с детства. И каши не люблю на молоке, всегда варю на воде. Ну такой у меня вкус. Зато люблю крепкий чай с молоком, предпочитаю с топленым. И вот, как-то, знакомый, который рос в деревне, сказал, что настоящее топленое молоко имеет совсем другой вкус, чем то, которое продается в магазине. Поверила на слово. Но стало интересно, а можно ли сделать топленое молоко в духовке, пусть даже не такое, как в деревенской печи. Решила попробовать, причем начать эксперимент с обычного магазинного молока в пакете, то есть самого дешевого варианта...