Овсянка, сэр!

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ Сытный и питательный вариант блюда для обеда или ужина. Ингредиенты: 🥩 Куриное филе, 500 гр 🍶 Сметана, 2 ст ложки 🥚 Яйца, 2 шт 🧅 Лук репчатый 🧄 Чеснок, 2 зубчика 🥛 Мука, 2 ст ложки 🧂 Соль, перец, специи по вкусу 🌿 Зелень (укроп или петрушка) Куриное филе измельчаем на мелкие кусочки. Добавляем в него мелко нарезанный лук, выбиваем 2 яйца. В тесто выкладываем муку, чеснок, соль, перец, специи. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Оставляем тесто минут на 10 в холодильнике. Далее выкладываем тесто порционно на сковороду, обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. На гарнир прекрасно подойдёт овощной салатик. #рецепты #рецептыизкурицы #диетическиерецепты #еда #готовимдома #food

🥘САЛАТ "МИНИСТЕРСКИЙ" Как из "Самоката". Сытный салат, который заменит полноценный приём пищи. 🧅Репчатый лук 🥄Крахмал, 2 ст ложки 🥚6 яиц 🥩Варёная говядина 🍶Майонез Большую головку лука режем на тонкие четвертинки. Обжариваем лук до мягкости на сковороде с подсолнечным маслом. Отвариваем кусок говядины. Нарезаем на мелкие полоски. В миске смешиваем яйца и всыпаем туда по чуть-чуть крахмала. Получается яичное тесто, солим и выпекаем блинчики на разогретой сковороде. Если тесто слишком жидкое, то можно добавить ещё крахмала. Получается блинчиков 5. Их режем на три части и далее на мелкие полоски. Лук, мясо и блинчики смешиваем с майонезом, добавляем соль. Салат готов. Получается очень сытно и вкусно. Чуть позже расскажу ещё один рецепт салата, которому меня научила мама, тоже с блинами, но немного другого состава. #салат