Супы

ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП Для легкого ужина худеющим или же для малышков. В кастрюлю выкладываем очищенные и порезанные кубиками лук, морковь, картофель, кабачок, добавляем специи. Заливаем стаканом воды и варим до готовности всех овощей. Туда же выливаем около 100 мл сливок, даём закипеть. Добавляем соли. Отправляем в блендер и блюдо готово. Суп можно подавать с сухариками. Я туда ещё кукурузу консервированную добавляю. А подаю суп сыну с гренкой в яйце. #первое #детскиетарелочки #суп #кремсуп

🥘 РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО БОРЩ Ох, от души отрываю!) за этот борщ я получаю стооолько комплиментов 😄 Варим наваристый бульон, когда он готов, делаем зажарку. Обжариваем лук и тертую морковь на сковороде, туда же тертую свёклу. Я кладу свёклы много - больше, чем капусты. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. Добавляем пару ст.ложек том. пасты и ст.ложку уксуса. Разбавляем зажарку половником бульона. Даём прокипеть. Заправляем борщ: выливаем в бульон зажарку, туда же нарезанные картофель и капусту. Лаврушка, зелень, ну, и соль, специи по вкусу. Варим до готовности капусты и картошки. Секреты: 🤫 На видео видно, что из кастрюли торчат стебли укропа. Я на борщи и супы срезаю весь стебель укропа с зонтиком, их замораживаю, и по необходимости добавляю в суп. Когда они отдадут в бульон аромат, достаю и выбрасываю. 🤫 Вместо том.пасты и бульона зажарку заливают томатным соком, это также получается очень вкусно. #первое #борщ #рецепты #простыерецепты