Десерты

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Нежный и простой пирог из творога и домашних ягод, который оценят ваши детки. Готовим тесто: Смешиваем 250 г муки, 100 г сахара, щепотку соли. Туда же натираем на терке пачку слив масла (180 г). Перетираем тесто в крошку, если сложно можно добавить ещё муки. Туда же яйцо. Замешиваем тесто и в холодильник минут на 15. После чего распределяем его по дну формы, оставляя края. Протыкаем вилкой тесто и ставим в духовку минут на 10, чтобы схватилось. Готовим начинку: 200 г творога смешала с двумя яйцами и двумя ст ложками сахара. Туда же немного соли и ванилин. Хорошенько перемешала и добавила размороженную клубнику. Достаем тесто из духовки, выливаем начинку и ещё минут на 20 выпекаем. Сын оценил🤗 #десерт #творог #творожныйпирог

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И АПЕЛЬСИНОМ Это если вы не знаете что приготовить из тыквы, которая у вас под столом😉 Делаем два вида теста консистенцией как не густая сметана. Первое тесто: 🥮Творог, 400 гр 🥮Сметана/йогурт, 2-3 ст ложки 🥮2 яйца 🥮Мука, 5 ст. ложек 🥮Ванилин 🥮Сахар 2 ст. ложки Все продукты смешиваем, если творог с комочками, то предварительно надо его размять. Второе тесто: 🥮Запечённая тыква 🥮2 яйца 🥮Сахар, 2 ст. ложки 🥮Мука, 4-5 ст ложек 🥮Цедра апельсина Тыкву очищаем, режем на полоски и ставим в духовку до мягкости, минут на 15-20. Разминаем до пюре. Смешиваем со всеми продуктами и сюда же на мелкой тётке трём цедру апельсина. В форму поочерёдно выливаем по ст. ложке каждого теста. Растекаясь тесто само рисует узор. По желанию, можно зубочисткой провести от центра к краям, получается паутинка. Рекомендую кушать в теплом виде с кусочком мороженого. Когда пирог остынет можно немного прокрутить в микроволновке. Сливочный вкус таявшего мороженого круто сочетается с запеканкой. #десерт #пирог #сладости #блюдаизтыквы #тыква