ВИНТ

На календаре последние дни текущего, 2025, года. Пришла пора озвучить лучшие вина этого года по версии ВИНТа. Подвести итоги года уходящего хочется интересным материалом. И он у меня для вас, конечно же есть. Это такой рейтинг, который вобрал в себя все лучшие, приятные, удивительные и неожиданные моменты. Скажем так, я собрал десятку вин, которые все это, удивили и порадовали в течение года, сделали. И да, называть рейтинг, громким словом "Топ" я не буду. Это будут просто Лучшие вина, в нескольких...

#винныеновости выпуск 70. Ну что ж, последняя пятница текущего года знаменует последний выпуск винных новостей 2025. Сделаем его праздничным и весёлым. Начнём с новогоднего стола. 1. Рецепты от шеф повара Шато де Талю, Сергея Куприянова, теперь в свободном доступе. Если раньше, насладиться его блюдами можно было только в ресторане винодельни. Но в честь праздника шеф делится секретами своего волшебства. Очередной, да он не один, рецепт "Мимоза с тунцом" уже в сети. Будем делать по рецепту шефа? Или свои рецепты ближе? 2...

Срочная новость! Специалисты смогли найти информацию о российских винах, принявших участие в международном винном конкурсе в Сан-Франциско. Неделю назад стало известно, что наше вино, с таким трудом попавшее на дегустацию San Francisco International Wine Competition (SFIWC). Напомню, что попасть на конкурс наши смогли окольными путями, пересеча несколько границ и соверша несколько перелетов. Что позволила вину пройти конкурсные дегустации. Но их результаты не были опубликованы. В свете чего Ассоциация Виноделов Виноградарей России (АВВР) высказалась двумя путями - официально и неофициально...

Из этого сорта винограда можно сделать три разных по стилю вина. И каждый из них будет своеобразен и интересен. Винодельня LeGaTo, что расположена в Долине Лефкадии взялась придать ему свои мелодичные краски. Давайте смотреть, что получилось. Совиньон Блан – международный сорт винограда и один из самых любимых белых в мире. Работают с ним на всех континентах и, как я уже сказал, делают разные вина. При определенном подходе, как на винограднике, так и на винодельне, сорт дает интересные результаты...

#винныеновости выпуск 78. 1. Абрау-Дюрсо провели очередной благотворительный аукцион. Напомню, что первый такой формат прошёл в прошлом году, где пара Красностопов от Ведерникова были проданы за полтора миллиона. В этом году с молотка так же ушли ведерниковские вина, тоже с красностопом. Но другие. Бренд Артура Саркисяна - Фантом, 2012 года урожая. Это один из первых релизов этого редкого, авторского вина. Купаж Красностопа и Каберне Совиньона в разных пропорциях - 70/30, 50/50 и 30/70, в составе трех бутылок (каждого по одной) ушёл за шестьсот тысяч...

Чувствую, скоро станет традиционной, рубрика "Нам советуют крепкое". Недели не прошло, как я писал, что журналисты недвусмысленно намекают, что крепкий алкоголь лучше подходит к праздничному столу, как подъехали новые рекомендации. На этот раз за дело взялись американские диетолог и стоматолог. Специалисты пришли к выводу, что самым оптимальным вариантом для встречи Нового года станут джин, водка и текила. Не будем спорить со специалистами. Но все же игристое к празднику подберем! Что выбирать, смотрите...

В мире вина нет случайных деталей. Названия крупных форматов бутылок – старинная традиция, пришедшая во Францию в XIX веке. Каждый объём – это отдельный характер, судьба и почти миф. 0,75 л – стандарт То самое «идеальное» число, родившееся из практики. 1,5 л – Магнум Magnum – «великий». Несёт не имя, а титул. Символ силы и мастерства. В магнумах вино стареет дольше, структура становится сложнее. 3 л – Иеровоам (Jeroboam) Основатель Северного царства Израиля. История у него непростая: харизматичный лидер, окружённый спорами...

Чем рисковали на Кубань-Вино выпуская выдержанное игристое вино? Ведь для выпуска новинки в этой категории требуется много времени. В данном случае два года выдержки. Давайте познакомимся с этим вином. Думаю, все вы уже видели в сети презентацию этого вина от производителя. Уверен, оно вызвало у вас интерес, особенно путями его распространения. Ведь не каждый день такие выдержанные вина попадают в столь распространенную по стране торговую сеть, что делает его покупку возможной для многих винолюбов...

#винныеновости выпуск 77. 1. На календаре 12 декабря, для винолюбов это не только День Конституции, но и день выхода Винного Гида Артура Саркисяна. Второй год гид выходит в дуэте с РБК из-за чего салон будет проводиться в феврале. Но 12 декабря остаётся сакральной датой. Начало продаж печатного издания гида и премьера второго сезона документаки "Время вина: люди". 2. Семейная виноделья Бельмас, отчиталась о незапланированной проверке, которая прошла на их виноградниках. Видео у них на канале, со всеми вытекающими размышлениями - зачем, почему, что проверяли и т...

Количество статей, связанных с праздником, растёт в геометрической прогрессии. Если тема заходит про праздничное застолье, то алкоголь обязательно будет упомянут. Вот КП прошлась по традиционным блюдам новогоднего стола и информирует о том, что с чем сочетать не стоит. Как любят современные журналисты, раскритиковали все классические, для русского застолья, блюда. Ссылку на статью давать не буду, перескажу тезисно. А подборка игристых вин к празднику, здесь: 1. Селёдочка под шубой и шампанское вызывают...

Одна из немногих премий, где проголосовать может каждый - Тренды Года, организуемая Российской Ассоциацией Сомелье, в самом разгаре. До 1 февраля, вы можете проголосовать за ваш любимый винный проект или за людей, кто прилагается усилия к продвижению российского вина. 14 февраля будут озвучены победители. И так, в этом году следующие номинации: - Лучший в маркетинге и коммуникациях; - Дистрибьютор года; - Винодел года; - Открытие года; - Винный проект года;...

Что за новинка, кто делает и чем может похвастать вино из Каберне Совиньон, самого популярного в мировом виноделии сорта винограда, сейчас расскажу. Сегодня сложно удивится тому, что самые часты новинки как среди вин, так и виноделен, приходят из Крыма. Полуостров опережает все остальные винодельческие регионы России в расширении ассортимента вин, виноделен и виноградников. Очередная новинка это винодельня ВайнКрафт (пусть останется в кириллической транскрипции) не стала исключением из списка крымских виноделов новой волны...