ВИНТ

На календаре последние дни текущего, 2025, года. Пришла пора озвучить лучшие вина этого года по версии ВИНТа. Подвести итоги года уходящего хочется интересным материалом. И он у меня для вас, конечно же есть. Это такой рейтинг, который вобрал в себя все лучшие, приятные, удивительные и неожиданные моменты. Скажем так, я собрал десятку вин, которые все это, удивили и порадовали в течение года, сделали. И да, называть рейтинг, громким словом "Топ" я не буду. Это будут просто Лучшие вина, в нескольких...

#винныеновости выпуск 70. Ну что ж, последняя пятница текущего года знаменует последний выпуск винных новостей 2025. Сделаем его праздничным и весёлым. Начнём с новогоднего стола. 1. Рецепты от шеф повара Шато де Талю, Сергея Куприянова, теперь в свободном доступе. Если раньше, насладиться его блюдами можно было только в ресторане винодельни. Но в честь праздника шеф делится секретами своего волшебства. Очередной, да он не один, рецепт "Мимоза с тунцом" уже в сети. Будем делать по рецепту шефа? Или свои рецепты ближе? 2...

Срочная новость! Специалисты смогли найти информацию о российских винах, принявших участие в международном винном конкурсе в Сан-Франциско. Неделю назад стало известно, что наше вино, с таким трудом попавшее на дегустацию San Francisco International Wine Competition (SFIWC). Напомню, что попасть на конкурс наши смогли окольными путями, пересеча несколько границ и соверша несколько перелетов. Что позволила вину пройти конкурсные дегустации. Но их результаты не были опубликованы. В свете чего Ассоциация Виноделов Виноградарей России (АВВР) высказалась двумя путями - официально и неофициально...

Из этого сорта винограда можно сделать три разных по стилю вина. И каждый из них будет своеобразен и интересен. Винодельня LeGaTo, что расположена в Долине Лефкадии взялась придать ему свои мелодичные краски. Давайте смотреть, что получилось. Совиньон Блан – международный сорт винограда и один из самых любимых белых в мире. Работают с ним на всех континентах и, как я уже сказал, делают разные вина. При определенном подходе, как на винограднике, так и на винодельне, сорт дает интересные результаты...

#винныеновости выпуск 78. 1. Абрау-Дюрсо провели очередной благотворительный аукцион. Напомню, что первый такой формат прошёл в прошлом году, где пара Красностопов от Ведерникова были проданы за полтора миллиона. В этом году с молотка так же ушли ведерниковские вина, тоже с красностопом. Но другие. Бренд Артура Саркисяна - Фантом, 2012 года урожая. Это один из первых релизов этого редкого, авторского вина. Купаж Красностопа и Каберне Совиньона в разных пропорциях - 70/30, 50/50 и 30/70, в составе трех бутылок (каждого по одной) ушёл за шестьсот тысяч...