Игристые вина Россия.

Год прошёл, что я нашёл. Встретил я на полке известной всем двух цветной сети игристое от Мысхако. Собственно, оно там стоит постоянно. И решил его перепробовать. Дабы узнать, что покажет вино нового урожая. Оказалось, что это старый знакомый про которого я уже писал. Да, да, тоже самое вино, 2022 года урожая, только попавшее в бутылку в текущем, 2024 году. Собственно, сравнение получилось даже интереснее, чем думал изначально. И вот почему. Вопрос хранения вина всегда актуален. И если про игристые говорят, что попав в бутылку оно не развивается, а просто стареет. То что же покажет оно же, но хранившееся год в резервуаре на винодельне? Ведь там условия отличаются от бутылки. Собственно, вино поменялось, это ожидаемо. И да, оно немного состарилось. Ароматика стала менее интенсивной, яркой и разнообразной. Даже можно сказать, более серьёзной и/или обыденной. Но есть и плюсы. Ощущение сладости стало меньше. И на этом фоне не выделяется кислотность, которая тоже стала менее выраженной. Что с эти игристым винтажа 2023 - пока не знаю. Так как не встретились оно мне. А 2022 год можете подробнее посмотреть в рейтинге. Здесь прошлогоднее Здесь актуальное #винт #игристое #мысхако

Абрау-Дюрсо. Продолжим про игристые. Сделаю такой блиц обзор линейки Brut d'Or. Игристых у Абару достаточно много. Даже на столько, что в них можно запутаться. На разный вкус, цвет и кошелек, как говорится. Хотя в последнее время их тоже не обошло стороной поднятие цены. Все же еще можно рекомендовать, как бюджетную альтернативу Шампанскому. (Конечно, в плане актуальной бюджетности на сегодняшний день, по сравнению с ценами на Шампань). И так, Brut d'Or - классическая линейка Абрау, с выдержкой в бутылке в течение двух лет. Да, можно их пожурить, что нужно выдерживать три года. Но те, кому нужны эти три года, могут посмотреть на более пафосный Империал или вообще обратиться к Новому Свету, там, кстати, будет даже и дешевле. Чем же цепляет Brut d'Or? Ответ - свежестью и ягодностью. Да, да именно эта ароматика преобладает над хлебной, в этой линейке. Так что ее можно смело рекомендовать тем, кто не любит много теста и сдобы в игристом. Ну и поклонники Просекко, так же будут порадованы этим вариантом. Линейка состоит из четырех вин: Блан де Блан, Блан де Нуар, Рислинг и Розе. И каждое из них хорошо по своему. Розе, радует цветом и балансом. Рислинг бодрит, положено ему так. Блан де Блан, как один из лучших образцов стиля, среди наших игристых, радует сочностью и даже определенной плотностью. Блан де Нуар, в свою очередь, восхищает яркостью ароматов и комплексностью. Ну и в каждом из них красивый и продолжительный перляж, очень элегантных мелких пузырьков. Так что будет точно красиво и вкусно. Все вина уже опубликованы в Рейтинге, заглядывайте изучайте подробнее. PS Как вам такой экспресс обзор? Ставьте 🔥 если понравилось. А ❤️ если нужна PDF версия по этим винам! #винт #игристое #абраудюрсо #новыйгод