О Виски и не только с Алексеем Пятницких

Продолжаю погружение в дебри разнообразия коньяков Château de Montifaud VSOP. В этот раз очередь дошла до релиза, разлитого в оригинальной бутылке “Millenium”. Как и обещал с самого начала, я разберу каждый коньяк по отдельности в двух моих любимых дегустационных бокалов, а уже далее столкну все три версии в формате слепой дегустации, где я не буду знать, в каком бокале налит каждый коньяк. А пока разбор третьей версии. На фото может быть не всё видно, поэтому упомяну, что здесь указаны следующие года урожая винограда: 2014 и 2013...

Пришло время завершить моё небольшое исследование негоциантских виски под брендом Càrn Mòr от Morrison Scotch Whisky Distillers. И сделаю это 11-летним релизом с винокурни Glen Moray. Так как про неё писал на своём канале достаточно много, то сильно повторяться не буду, лишь напомню, что её стиль характеризуется словами «мягкий» и «фруктовый», и он очень хорошо сочетается с американским дубом, бочками из-под бурбона. И как раз такой виски и будет разобран в этот раз. Цвет золотой. Нос яркий, лёгкий, с нотками ванили, фруктов, трав, яблок, груш, леденцов, лёгкой парфюмерности, кокоса...

Давно не делал заметок по воскресеньям, где я размышляю на разные, интересные для меня темы. И сейчас я хочу вновь вернуться к двум важным вопросам - что какое качество и об особенностях нашего восприятия, и какое это отношение имеет непосредственно к качеству. Уверен, что большая тех, кому эта тема посвящена, так её и не прочитают, и я продолжу получать однотипные комментарии. Но, всё же надеюсь, что наиболее адекватные и думающие читатели немного задумаются и мы вместе сможем, адекватно и конструктивно это обсудить...

Как оказалось, я пропустил очень интересное событие — Национальный день мескаля, который в Мексике отмечают 20 октября, начиная с 2017 года. Чтобы как сгладить это упущение, расскажу немного про основные категории этого напитка, чтобы можно было лучше понять, что он представляет собой Обзоры на интересные мескали уже были на канале, по возможности буду делать ещё. А пока надо затронуть один из важных аспектов, с которого и стоит начинает знакомство с мексиканским напитком из агавы. Для тех, кто в первые слышит это термин, расскажу...