Виски Нагорья

Как оказалось, что про винокурню Aberfeldy я так и не писал на своём канале. Надо это исправить. Правда будет обзор не виски из регулярной линейки, а негоциантский релиз с середины 90-х годов прошлого века, с которым мне удалось достаточно хорошо познакомиться. Про самого негоцианта много не расскажешь. Большинство розливов, выпущенных Glenhaven, появились в период с 1994 по 1997 год. В 1997 году его основатель и директор Билл Томпсон скончался, и компания, к сожалению, прекратила торговлю. Так что, немного представлю саму винокурню...

В последнее время я написал уже много материалов про виски с дистиллерии Old Pulteney, но не мог пройти мимо очередного, очень интересного на мой взгляд, релиза. В чём его особенность? Это однобочковой розлив, но не от негоциантов, как это бывает чаще всего, а непосредственно от самой винокурни. Поэтому мне и стало интересно посмотреть, как проявит себя достаточно характерный по профилю виски из одной бочки. Итак, это виски, дистиллированный на винокурне Old Pulteney в Хайленде, был разлит в бутылки исключительно для The Whisky Shop...

Я повторяю неоднократно на своём канале, что мне нравится пробовать виски от негоциантов, потому, что они всегда непредсказуемы. Иногда это будет классический для конкретной винокурни вариант, а иногда может быть и что-то необычное. И здесь пока не попробуешь, то не узнаешь. И как раз релиз, про который пойдёт речь далее, и дал хороший повод написать этот материал. Начну с представления интересного негоцианта, про которого я ещё не писал. Морис ван Вис — движущая сила компании The Ultimate Whisky Company, которую он основал в 1994 году...

Как я уже писал на своём канале, виски от дистиллерии Ben Nevis для меня является одним из самых интересных. При этом он хорош как в оригинальном розливе, так и от негоциантов. И, что бывает редко, релизы от независимых ботлеров помогают точнее представить характер винокурни, так как они разливают только бурбонные бочки, в том числе и однобочковые. При этом, есть негоцианты, у которых можно часто попасть на не самый удачный выпуск, но вот у ребят Maltbarn такое встречается редко, особенно у Ben Nevis...

Всегда интересно пробовать виски из личных коллекций, особенно имеющий большой срок выдержки. Как раз мне удалось недавно близко познакомиться и подробно разобрать один из таковых. И это 33-летний виски с дистиллерии Old Pulteney, при этом винтажный 1983 года. Он как раз дал повод немного поговорить и про саму винокурню. Наверняка многие слышали, что виски Old Pulteney имеет морской характер. Как всегда, маркетинг это преподносит как особенностью рыбацкой деревушки, близости с морем и т.д. На самом деле это не совсем так...

Впервые с виски Ben Nevis познакомился в начале 2017 года, когда ещё зелёный любитель виски я попал поучаствовать в своей первой рейтинговой дегустации – блицкриге на звание лучшего 10-летнего регулярного виски. Как раз тогда базовая 10-летка от Ben Nevis преподнесла сюрприз, заняв второе место, уступив в финале только Springbank. В дальнейшем я несколько раз возвращался к этому виски, и он ни разу не разочаровывал. А совсем недавно, я принял участие в дегустации виски Ben Nevis, где познакомился с 10-леткой, но уже бочковой крепости...