О Виски и не только с Алексеем Пятницких

Продолжаю погружение в дебри разнообразия коньяков Château de Montifaud VSOP. В этот раз очередь дошла до релиза, разлитого в оригинальной бутылке “Millenium”. Как и обещал с самого начала, я разберу каждый коньяк по отдельности в двух моих любимых дегустационных бокалов, а уже далее столкну все три версии в формате слепой дегустации, где я не буду знать, в каком бокале налит каждый коньяк. А пока разбор третьей версии. На фото может быть не всё видно, поэтому упомяну, что здесь указаны следующие года урожая винограда: 2014 и 2013...

Пришло время завершить моё небольшое исследование негоциантских виски под брендом Càrn Mòr от Morrison Scotch Whisky Distillers. И сделаю это 11-летним релизом с винокурни Glen Moray. Так как про неё писал на своём канале достаточно много, то сильно повторяться не буду, лишь напомню, что её стиль характеризуется словами «мягкий» и «фруктовый», и он очень хорошо сочетается с американским дубом, бочками из-под бурбона. И как раз такой виски и будет разобран в этот раз. Цвет золотой. Нос яркий, лёгкий, с нотками ванили, фруктов, трав, яблок, груш, леденцов, лёгкой парфюмерности, кокоса...

Давно не делал заметок по воскресеньям, где я размышляю на разные, интересные для меня темы. И сейчас я хочу вновь вернуться к двум важным вопросам - что какое качество и об особенностях нашего восприятия, и какое это отношение имеет непосредственно к качеству. Уверен, что большая тех, кому эта тема посвящена, так её и не прочитают, и я продолжу получать однотипные комментарии. Но, всё же надеюсь, что наиболее адекватные и думающие читатели немного задумаются и мы вместе сможем, адекватно и конструктивно это обсудить...