О Виски и не только с Алексеем Пятницких

Знаю, что есть много фанатов виски с дистиллерии Laphroaig, которым нравится самобытный, медицинский стиль. При этом, есть и много тех, кто как раз из-за этого терпеть не может продукцию этой винокурни. Здесь действительно так, Laphroaig либо любят, либо ненавидят. Естественно, я отношусь к первым. Поэтому всегда с большим удовольствием знакомлюсь с новыми релизами, особенно негоциантскими. Так случилось и в этот раз. Напомню, что Elements of Islay – это бренд виски, выпущенный компанией Speciality Drinks Ltd, которая в настоящее время является Elixir Distillers...

Знаю, что многие ругают базовые релизы от Bowmore, считая их простыми и скучными. Но, многие мои знакомые виски-гики всегда говорят, какого бы виски не было бы в баре, но быстрее всего заканчивается обычно Bowmore...

Как вы уже успели заметить, я люблю пробовать интересные новинки, особенно, когда это дымный виски. И вот добрался до очередной – Big Peat Winter Edition 2025. Как пишет сам производитель: Впервые легендарный персонаж Дугласа Лэйнга с острова Айла, Big Peat, надевает зимнее пальто. Это первое зимнее издание – яркое, дымное и бодрящее, как шторм на острове Айла, и в то же время наполненное неожиданной теплотой после выдержки в бочках из-под Мадейры. Это сезонный напиток, который объединяет два острова: омываемый морем родной остров Айла и залитый солнцем португальский остров Мадейра...

Как я писал на своём канале, я считаю, что виски Caol Ila является одним из недооценённых представителей острова Айла. Уверен, что если попросить любителей виски назвать лучшую и любимую дистиллерию с легендарного острова Айла, то единицы назовут Caol Ila. Да, это самое крупное производства на острове. Это основной поставщик молтов для самого попсового Johnnie Walker. Практически у каждого негоцианта можно найти не один релиз с этой дистиллерии. При всём этом там делают очень интересный, как торфяной, так и не торфяной виски, который ценят истинные фанаты острова Айла...

Знаю, что многим читателям моего канала нравится рубрика столкновения различных коньяков между собой. Поэтому я буду периодически составлять интересные, с моей точки зрения, пары в одних весовых категориях, чтобы порассуждать о том, как коньяки поведут себя в прямом сравнении. В этот раз я выбрал двух представителей категории XO Roullet Cadet и Claude Chatelier, чьи отдельные обзоры я делал на своём канале. У них один ценовой диапазон, оба представляют ассамбляж о-де-ви из разных апелласьонов Коньяка, и оба относятся к базовым версиям с минимальной выдержкой от 10 лет...