Виски Спейсайда

Завершаю обзор новинок от негоцианта Wilson & Morgan, которые добрались к нам в самом конце 2025 года. Все образцы, про которые я написал на своём канале, были разобраны мной в рамках премьерной дегустации. Если кого-то смущают фото закрытых бутылок, то заверяю, что спустя несколько минут после того, как я сделал фотографию, они были открыты, разлиты по бокалам и продегустированы энтузиастами виски, среди которых был и я. Сейчас речь пойдёт о 9-летнем виски с винокурни Linkwood, про которою я писал...

Продолжаю делиться своими впечатлениями о новой линейки виски от негоцианта Wilson & Morgan, которые добрались к нам перед самым Новым Годом. Сейчас я добрался до релиза Glenrothes 14YO Sherry Finish PX, который примечателен по двум пунктам. Во-первых, у него крепость 64,3%abv, что редко встретишь у шотландцев. Во-вторых, он провёл 40 месяцев в бочках первого наполнения из-под самого сладкого хереса Педро Хименес, который может легко заизюмить любой виски. Как я уже часто писал, у любителей виски...

Свои обзоры новых поставок от итальянского негоцианта Wilson & Morgan я решил начать со своего главного фаворита, чтобы не тянуть быка за рога. И в этот раз, на моё удивление, им стал 15 летний виски от винокурни Glen Elgin. То, что его выделяет фруктовость, благодаря длительному циклу брожения и лёгкая сернистость из-за применения червячных ванн (змеевика) в охлаждении (про особенность такой системы есть материал на канале). И мне всегда интересно посмотреть, как он будет взаимодействовать с хересной...

Этим обзором завершу серию материалов о коллекции The Golden Ring Collection от Spirit Manifest. Полный набор разлетелся как горячие пирожки, а из тех, какие бутылки ещё остались в единичных количествах, я уже написал. И на десерт я оставил своего фаворита – Craigellachie 14YO. И вот эта винокурня имеет очень интересную особенность. Начнём с самого интересного. В последние годы тема серы приобрела эмоциональный оттенок, но её также неправильно понимают. Есть два способа придать виски сернистые нотки...

Продолжаю делиться своим мнением о виски из The Golden Ring Collection, представленной негоциантом Spirit Manifest. И сейчас очередь дошла до самого загадочного релиза, на котором не указана винокурня, а красуется фраза «An Iconic Speyside». Итак, «An Iconic Speyside» или же по-русски «Культовый Спейсайд» – это эвфемизм, используемый для обозначения солодового виски с неизвестной винокурни в регионе Спейсайде. Можно увидеть точные формулировки на этикетках таких серий, как Octave (как в нашем случае)...

Продолжаю делать обзоры на виски из коллекции «Золотое Кольцо» от негоцианта Spirit Manifest, которая разлетелась как горячие пирожки. Кто-то может заметить, что в этом нет никакого смысла, что ж пусть считает так. На своём канале я публикую лишь то, что интересно мне. А в этот раз мне интересно поделиться своим мнением про этот виски. Про саму винокурню я писал неоднократно, поэтому повторяться не буду, лишь напомню, что Glenrothes – это комплексный виски, которому благодаря его характеру, требуется время как для созревания в бочках, так и для раскрытия в бокале...