Виски из России

Совсем недавно прочитал интересный материал о вкусовых напитках на основе виски на сайте проекта ALIST (читаю регулярно, очень много полезной информации там). Как оказалось, за январь–август 2026 года они выросли на 23,8%, до 18,4 млн л. Виски потерял 4,2% и опустился до 51 млн л. И сейчас он уже заняли больше четверти общих продаж виски и напитков на его основе. Так что, стоит немного внимательно присмотреться к этой, возможно, новой категории. И, как всегда, моими основными исследованиями является дегустация той продукции, что представлена в ближайших магазинах...

Снова сделаю небольшое лирическое отступление и сделаю не традиционный обзор, а поговорю немного о другом, тем не менее связанным с виски. Погружение в мир виски означает не только пить его, особенно много и постоянно. Но, чтобы его понять, действительно надо дегустировать, небольшими порциями. А кроме этого, этот процесс включает в себя изучение всех особенностей производства, а также поездки как на дистиллерии, чтобы увидеть всё своими глазами, пообщаться с технологами, но и просто посещение интересных мероприятий...

За более чем год после выпуска первого релиза Первая Русская Винокурня “Крутояр” уже успела представить четыре разных виски. Так как они все у меня есть, то я подумал о том, чтобы сделать небольшую вертикальную дегустацию и немного пройтись по каждому, не так подробно, как в индивидуальном обзоре, а немного по верхам, но с понимаем их основных различий и особенностей. Прекрасно понимаю, что получу очередную порцию негатива, но если этого бояться, то нет смысла вести канал, посвящённый крепкому алкоголю...

Несмотря на модную сейчас тенденцию - ругать российских производителей виски, я продолжаю свои исследования то, что у нас производят и выпускают, а также что в итоге получается. Прекрасно понимаю, что сейчас практически все российские марки виски больше относятся к самому бюджетному сегменту, правда являющимся самым продаваемым. Но, Москва не сразу строилась, поэтому мне интересно наблюдать за тем, как будет развиваться производство виски в России и к чему мы в итоге придём. В этот раз я добрался...

Как я обещал в материале, где делился своим мнением про новинки, которые мне понравились на фестивале BarHub, начинаю писать обзоры на продукты, произведшие на меня положительное впечатление. Сейчас хочу подробно разобрать новинку от Первой Русской Винокурни «Крутояр» - виски российский зерновой ординарный. Так как уже четвёртый релиз под брендом Крутояр, то подробно повторяться про производство не буду, тем более что достаточно подробно его описал в отдельном материале. Лишь уточню пару вопросов...

Наверняка многие сталкивались с тем, что заходишь в магазин за виски, спрашиваешь сотрудника магазина про тот или иной релиз, а он не может ничего про него рассказать. Так и далее, спрашиваешь у представителей компании про их продукт, и часто не можешь получить всех ответов, который хотелось бы услышать. И вот возникает вопрос, насколько можно доверять такой компании, магазину, если они ничего не знают про продукты, которые они продают. Наверняка желания покупать там уже не возникнет. А далее появляется...