Сергей Малозёмов
Чем удивляет осетинская кухня?
Вы когда-нибудь задумывались, почему на традиционном осетинском застолье принято подавать именно 3 пирога? И нет, дело вовсе не в том, чтобы гости точно не ушли голодными. У этой традиции гораздо более глубокий смысл! В преддверии Дня народного единства мне захотелось рассказать об одном из самых известных блюд народов России — осетинских пирогах. Тем более, что несколько лет назад, снимая сюжет для «Живой еды», я основательно попутешествовал по Северному Кавказу и узнал немало интересного о местных...
Почему умный журнальный столик с холодильником HIBERG стал самой нужной вещью в моей гостиной?
Есть такой закон подлости: стоит, наконец, удобно устроиться на диване — и обязательно что-нибудь понадобится! У меня это особенно часто бывает, когда я сажусь работать с ноутбуком. Только втянулся в дела — и захотелось воды, а потом вспомнил про йогурт и фрукты. Телефон с наушниками, тем временем, почти разрядились, а зарядок, как назло, под рукой нет… В итоге вместо работы — то на кухню, то на поиски проводов. И ещё попробуй потом вспомнить, на чём остановился… Очень отвлекает! А всё, что достал...
А вы знали, что на Хэллоуин раньше вырезали… репу?
Сегодня без тыквы сложно представить этот праздник: из неё делают фонари со страшными рожицами, украшают дома, даже добавляют в кофе… Но изначально в Ирландии использовали обычную репу! А когда традиция добралась до Америки, её заменила тыква — она оказалась крупнее и гораздо удобнее для вырезания. Да и согласитесь, на большой тыкве есть где разгуляться фантазии! 🎃 Кстати, у нас тоже есть свои тыквенные развлечения. В прошлом году в московском «Аптекарском огороде» на выставке «Овощи-гиганты» показывали...
Еда, которая помогает похудеть — существует ли она?
Волшебной еды, которая сама по себе сжигает жир, конечно, не существует. Но есть продукты, которые помогают дольше оставаться сытыми, контролировать аппетит и не переедать. Собрал подборку продуктов, которые могут стать хорошими помощниками на пути к стройности...

