ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

Друзья, без какого салата у вас не бывает новогоднего стола? Для меня Новый год не Новый год, если на столе нет селедки под шубой. И мне Наверное потому, что это один из немногих наших салатов, где идеально сходятся соленая рыба и сладкая свекла. Вообще сочетать сладкое и соленое для русской кухни не самая привычная история. И вот мне стало интересно, кто придумал селедку под шубой? Идея есть селедку со свеклой и другими овощами пришла к нам из Европы. Еще в середине девятнадцатого века в Германии и Скандинавии маринованную сельдь спокойно мешали с корнеплодами, луком и специями...

«Салат реально стал вкуснее» – именно так прокомментировал мой знакомый вкус салата, когда в прошлом году мы приготовили его две вариации. Одну домашнюю, а вторую, с советами шеф-повара. Селедка под шубой — один из самых простых и одновременно самых сложных салатов. Вроде бы ингредиенты одни и те же у всех, но результат всегда разный. У кого-то — сочный, сбалансированный салат, который улетает первым. У кого-то — водянистая масса, где все вкусы смешались в один. За годы работы с едой я вывел для себя несколько принципов, которые кардинально меняют вкус «шубы»...

Ленивые рецепты часто получаются так себе, но в этот раз, все наоборот. Ватрушка получается особенно вкусной! Друзья, давно не делилась с вами рецептами. Я уже рассказывала вам, как мы встречали осень первый раз в Анапе. Нам с мужем очень-очень понравилась теплая, солнечная, золотая и какая-то тихая осень 🍁. И мы нисколько не пожалели, что переехали в этот очень уютный курортный городок. Дел, конечно, прибавилось. Мужа выбрали старшим по нашему комплексу. Ну, а я как могу ему помогаю. К нам очень часто заходят соседи на чай или кофе...

Возможно, мне попадались никудышные повара, но, к сожалению, то, что я пробовал, ни в какое сравнение с том ямами, которые готовят в России, не идет. А особенно с том ямом из кафе «Нами» в городе Липецке, но об этом в конце. Есть расхожее мнение, что блюдо на своей родине будет приготовлено по-особенному вкусно. Но с том ямом у меня это не сработало. За поездку я попробовал как минимум три разных том яма в Таиланде по цене от 99 до 190 бат за порцию. Это примерно 270–520 рублей. И ни один из них не оказался лучше того, что мы готовим у себя...

!  Наконец выложил статью о том сколько и на что мы потратили в Тае. Вообще изначально планировали уложиться в 135 тысяч рублей на человека за 20 дней, включая перелёты, жильё, еду и развлечения, все со всем.Интернет и некоторые знакомые уверяли, что это нереально, Таиланд уже «не тот» и денег точно не хватит.В итоге мы увеличили бюджет до 150 тысяч и… привезли часть денег обратно, а сколько можете узнать в статье, а еще: — сколько стоят перелёты между городами — во сколько обходится жильё в Бангкоке, Паттайе и на Пхукете — сколько мы тратили на еду, кофе, пиво и рынки— сколько ушло на развлечения...

Таиланд подорожал? Мы не только не вышли за бюджет, но и привезли деньги обратно. Изначально планировали потратить около 135 тысяч рублей на все, включая перелет. Но умники и умницы из интернета начали убеждать, что этого будет мало, особенно на 20 дней. Мол, Таиланд сильно подорожал. В итоге увеличили бюджет до 150 тысяч рублей и… привезли деньги назад 😅 Сколько именно — расскажу в конце. Передвижения На билеты из Москвы в Таиланд на одного человека потратили 47 000 рублей с учетом багажа в обе стороны...

Друзья, у нас для вас хорошие новости ❤️ Мы готовим кучу разных акций в Нами, и начать хотим с любимой всеми — бесплатные роллы для всех-всех. Да, даже если вы уже брали бесплатный ролл раньше — можно повторить 😅. Все как обычно нужно подписаться на канал https://t.me/radio_bnb и забрать подарок через бота @RadioBnb_Bot Так что делитесь новостью с друзьями и приходите вместе ❤️ И это только начало...

Бангкок, Паттайя или Пхукет: куда ехать, зачем и сколько это будет стоить Помните, я обещал рассказать про аквапарк? В итоге решил пойти дальше и сделать большую статью обо всех развлечениях, на которых мы побывали в Таиланде, с ценами и личными впечатлениями. За одну поездку я успел побывать в Бангкоке, Паттайе и на Пхукете и понял одну вещь: если выбрать не свой город, то отпуск можно легко испортить. Нет, мне понравилось везде. Но если честно, сейчас я бы иначе распределил дни. Мы провели по 8 дней в Паттайе и на Пхукете и всего 4 дня в Бангкоке...

Это деревня, там делать нечего, только пляж… Так мне многие говорили о путешествии в Таиланд, и это оказалось только поверхностным мнением. Побывав в Бангкоке, Паттайе и Пхукете, я с уверенностью могу сказать, что на деревню похож только Пхукет. И то, деревня с чистейшим пляжем, вкусной и недорогой едой и многими благами человечества. Но также были стереотипы, которые оказались правдивыми и о которых я бы хотел знать до поездки 1. Все говорили, что без байка никуда Действительно, расстояния большие...

«Нам кофе средний, как размер вашей груди» — фраза гостя в кафе. Да, вчера я работал в Бокке. Прямо с самого утра Соня услышала в свой адрес фразу из заглавия поста. Причем мужчины были лет по 50 и говорили это без агрессии или злобы. Но о чем они вообще думали, когда решили такое сказать? Хотели показаться крутыми? Думали, что это зацепит девушку? Или это был странный способ выбить скидку? 😅 Естественно, Соня ничего не ответила. А что тут ответишь? Но осадок после такого все равно остается. К счастью, все остальные гости были милашками...

Каждый город Тайланда отличается. Кому-то может не подойти спокойный отдых, а кто-то хочет лечь тюленчиком под солнцем и не двигаться. Я разберу три самых популярных города среди туристов, в которых и сам был: Бангкок – это мегаполис с парками аттракционов, мишленовскими кафе и ресторанами, гигантскими торговыми центрами и круизами по реке. Паттайя – ночной город с активной тусовочной жизнью. Пхукет – спокойный пляжный отдых и экскурсии по островам. В конце расскажу, какой пляж выбрать: Карон или Ката...

Я давно не видел места, которое так старается попасть в 90-е и одновременно так буквально в них застревает. Атмосфера работает, но вот сервис и вкус — совсем другая история. Сейчас расскажу, почему бар «Молодость» оставил смешанные чувства и как его можно было бы сделать намного лучше. Есть пивные бары у дома, которые больше похожи на магазины, они еще работают 24/7, а контингент там, мягко говоря, не очень. Вот представьте себе такое место, но еще и с блюдами. При этом контингент, в основном такой же Заведение открылось около полугода назад...