Обзоры на кафе и рестораны

Шоты которые не дают по шарам, самое маленькое меню, которое я видел, невероятно стильный интерьер и теплая атмосфера, все это про новый винил-бар – «Квартира Дяди Миши». Почему такое название? Я честно не знаю, хотя насколько понял персонал должен был рассказать историю появления заведения. Винил-бар открыл свои двери на месте старой рюмочной «Шум». Пока отзывов в Яндексе всего три – и два из них ниже 3 звезд. Но судить по этому пока рано, так что вот мой честный разбор. Винил бар мы посетили 12 марта 25 года, за три дня до официального новоселья или открытия...

Довольно таки новый бар «Гостиная» —питерский интерьер, авторские коктейли, уютная атмосфера «для своих» с отсылками к камерным барам. Казалось бы, идеальное место для хорошего вечера. На Яндексе у бара рейтинг 4,7, и в отзывах его хвалят за атмосферу и напитки. Но есть и жалобы на кухню и обслуживание. Я решил проверить, так ли всё гладко, и оставил там 7560 рублей. Скажу сразу: удовольствия я получил гораздо меньше, чем ожидал. Давайте разбираться, что пошло не так. Бар просторный, с несколькими залами...

На днях был в ресторане Лес или L.E.S. расскажу обо всем, от обслуживания и до вкуса блюд. Заведение открылось в 2022 году, аббревиатура L.E.S. скрывает в себе Let’s eat something следующую фразу (давай съедим чего-нибудь). На Яндексе у ресторана рейтинг 5 звезд, хотя и негативные комментарии тоже есть. Хвалят в основном атмосферу и быструю подачу, ругают чаще всего за еду и обслуживание Давайте проверим сойдется ли мой рейтинг Хачапури с рейтингом от Яндекса. Насколько я понял, ресторан предполагает некую синергию между тематикой леса, сказок и лофтом (который меня уже достал)...

Мои впечатления о ресторане «Маргарита» могли бы быть намного лучше, если бы не обслуживание и такие цены. Однако могу с уверенностью сказать, что это заведение мне понравилось гораздо больше, чем «Восход», который принадлежит тем же владельцам. Что касается блюд: закуски и салат напоминали не хиты, а скорее хорошую классику. А вот горячее блюдо показалось мне лишь демо-версией песни Вот как ресторан позиционирует себя в социальных сетях: «Маргарита – семейный ресторан с современной итальянской кухней»...

Я был удивлен, когда увидел, сколько людей приходят в это кафе. Честно говоря, я искренне не понимаю, как гости готовы ждать свои блюда более часа, но как обычно обо всем по порядку! ВНИМАНИЕ МАТЕРИАЛ КИШМЯ КИШИТ МОИМ СУБЪЕКТИВНЫМ МНЕНИЕМ. Почему мне можно доверять в выборе заведений или блюд? Я шеф повар, работаю в общепите более 7 лет, участвовал в кулинарных конкурсах, занимал призовые места и веду блог. Кулинария у меня в крови, но я уверен, что учиться можно всю жизнь! Кстати, больше интересного...