ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

«Салат реально стал вкуснее» – именно так прокомментировал мой знакомый вкус салата, когда в прошлом году мы приготовили его две вариации. Одну домашнюю, а вторую, с советами шеф-повара. Селедка под шубой — один из самых простых и одновременно самых сложных салатов. Вроде бы ингредиенты одни и те же у всех, но результат всегда разный. У кого-то — сочный, сбалансированный салат, который улетает первым. У кого-то — водянистая масса, где все вкусы смешались в один. За годы работы с едой я вывел для себя несколько принципов, которые кардинально меняют вкус «шубы»...

Ленивые рецепты часто получаются так себе, но в этот раз, все наоборот. Ватрушка получается особенно вкусной! Друзья, давно не делилась с вами рецептами. Я уже рассказывала вам, как мы встречали осень первый раз в Анапе. Нам с мужем очень-очень понравилась теплая, солнечная, золотая и какая-то тихая осень 🍁. И мы нисколько не пожалели, что переехали в этот очень уютный курортный городок. Дел, конечно, прибавилось. Мужа выбрали старшим по нашему комплексу. Ну, а я как могу ему помогаю. К нам очень часто заходят соседи на чай или кофе...

Возможно, мне попадались никудышные повара, но, к сожалению, то, что я пробовал, ни в какое сравнение с том ямами, которые готовят в России, не идет. А особенно с том ямом из кафе «Нами» в городе Липецке, но об этом в конце. Есть расхожее мнение, что блюдо на своей родине будет приготовлено по-особенному вкусно. Но с том ямом у меня это не сработало. За поездку я попробовал как минимум три разных том яма в Таиланде по цене от 99 до 190 бат за порцию. Это примерно 270–520 рублей. И ни один из них не оказался лучше того, что мы готовим у себя...

!  Наконец выложил статью о том сколько и на что мы потратили в Тае. Вообще изначально планировали уложиться в 135 тысяч рублей на человека за 20 дней, включая перелёты, жильё, еду и развлечения, все со всем.Интернет и некоторые знакомые уверяли, что это нереально, Таиланд уже «не тот» и денег точно не хватит.В итоге мы увеличили бюджет до 150 тысяч и… привезли часть денег обратно, а сколько можете узнать в статье, а еще: — сколько стоят перелёты между городами — во сколько обходится жильё в Бангкоке, Паттайе и на Пхукете — сколько мы тратили на еду, кофе, пиво и рынки— сколько ушло на развлечения...

Таиланд подорожал? Мы не только не вышли за бюджет, но и привезли деньги обратно. Изначально планировали потратить около 135 тысяч рублей на все, включая перелет. Но умники и умницы из интернета начали убеждать, что этого будет мало, особенно на 20 дней. Мол, Таиланд сильно подорожал. В итоге увеличили бюджет до 150 тысяч рублей и… привезли деньги назад 😅 Сколько именно — расскажу в конце. Передвижения На билеты из Москвы в Таиланд на одного человека потратили 47 000 рублей с учетом багажа в обе стороны...