Паста с мидиями в сливочном соусе за 20 минут
Нежный, сливочный соус соединит спагетти и морепродукты в единое целое. Подготавливаем ингредиенты: Спагетти или другая паста Репчатый лук -1 штука Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 60 г Мука пшеничная - 1 ст. ложка с горкой Молоко - 400 мл Сливки 20%-ной жирности 290 мл Замороженные мидии без раковин - 400 гр. Соль и чёрный перец по вкусу, петрушка. А теперь готовим: 1․ Мидии бросаем в кипящую воду и варим после закипания 1,5 - 2 минуты, сливаем воду или достаём мидии шумовкой. 2․ Лук и чеснок нарезаем мелкими кусочками...