Едим НЕ дома

Когда я начинал вести блог в 2019 году, то стандартом для меня было описания трех, максимум четырех блюд, ведь обычно я посещал рестораны для обзоров один. Сейчас у меня часто есть возможность поучаствовать в дегустации почти всего меню ресторана, что я считаю очень полезным, как для своего гастрономического кругозора, так и для читателей блога. Сегодня будет именно такая статья, а посвящена она известному ресторану Flaner, расположившемуся в районе Чистых прудов. Flaner переводится с английского, как "фланер", то есть гуляющий горожанин...

Герой сегодняшнего обзора - это проект настолько многоплановый, что я долго не мог подступиться к его описанию, хотя неоднократно анонсировал уже этот материал в своих каналах. "ИНО М2" - это целый особняк на Гоголевском бульваре, недалеко от метро "Кропоткинская". Я не написал перед его названием "ресторан", потому что "ИНО" имеет формат гастропространства, под крышей которого можно найти магазин органической фермы M2, пекарню, бар с лабораторией и ресторан. "Пространство" - это модный термин,...

После французской трилогии и ирландского паба виртуально перемещаемся в Таиланд. А если быть точным, то в знаменитый барный дворик на Большой Дмитровке, где расположились сразу три бара: Neon Monkey, Lobo Loko и "Кот Шредингера". Герой сегодняшнего обзора - Neon Monkey. Этот двор должен быть знаком части моих подписчиков, ведь именно в "Коте Шредингера" я проводил единственную пока встречу с читателями (на которой сам готовил коктейли за стойкой). Все эти бары относятся к группе "С.И.Д.Р." и работают уже долгое время...