2025: открытия

С 22 по 28 сентября во всем мире проходит Неделя негрони. В нашей стране коктейль негрони также любят и уважают, поэтому столичные бары не остались в стороне и организовали Российскую неделю негрони. В этот раз я решил не делать краткий анонс фестиваля, а сразу отправился в один из баров-участников. Так что, спешу поведать об этом визите читателям по горячим следам, пока неделя еще в самом разгаре. На фасаде бара горит красная надпись "Negroni Bar", что говорит о моем правильном выборе тематического места...

В Москве теперь целых три "Атлантики". Самая первая, большая на Кутузовском проспекте. Вторая - "Atlantica Bistro" на Цветном бульваре. И вот, совсем недавно, сеть расширилась до третьего бистро на одной из популярных ресторанных артерий города - Большой Дмитровке. В предыдущих "Атлантиках" я уже побывал с обзором. Ссылки на эти статьи я оставлю в конце этого материала. Новое бистро открылось на месте итальянского ресторана Nome. Ресторан двухэтажный и обладает небольшой уличной верандой, укрытой синей маркизой...

Сегодня в эфире статья про нашумевший ресторан, который открылся не так давно на Красной Пресне, а именно про Brasserie 2.0 Select. Почему 2.0? Все просто новая брассери, это проект от создателей известной сети бельгийских пивных ресторанов Lambic (которая тоже содержит это слово в своем полном названии). Ресторан открылся на месте японского заведения Ichiban Boshi. Вообще место свежее и не избалованное хорошей кухней. Посмотрев на карту (а ресторан находится между станциями ул. 1905 года и Краснопресненская)...

Столичным поклонникам грузинской кухни прекрасно известны рестораны "Сахли", "Дарбази" и "Тенили". Все они многократно награждались различными призами и входили в рейтинги и справочники (включая "Мишлен" и Gault&Millau). У трех этих ресторанов общий владелец и бренд-шеф - Лилия Медзмариашвили. И совсем недавно она открыла новый проект - ресторан "Аивани". Ресторан открылся в престижном московском районе "Хамовники", в здании Усачевского рынка. Найти его не сложно, он занимает заметную позицию на втором этаже, рядом с ресторанами AVA Bistro и "Сыроварня"...

#рестоновости С моей прошлой подборки новых ресторанов прошло уже два летних месяца. Настало время рассказать о свежих открытиях (а в этот раз и закрытиях). Прошлый выпуск тут: Начну с совсем недавнего открытия... которое состоится завтра, 31 июля. Вчера я уже посетил ужин для прессы в этом ресторане, о чем непременно будет полноценный обзор. Ресторан открыла Лилия Медзмариашвили (она тут и бренд-шеф, и владелец), известная всем столичным поклонникам грузинской кухни по ресторанам "Сахли", "Дарбази" и "Тенили"...

Новый ресторан от братьев Левченко - это всегда интересно. Мы со старшим сыном очень любим их проекты RA'MEN и J'PAN за отличные рамены (но есть у нас там и другие фавориты). Также отмечу их итальянский ресторан Senti Menti на Забелина. В этот раз мы отправились в китайский Wu Shu, который совсем недавно открылся на Покровке. Ресторан находится по известному адресу в доме 16. В этом помещении долгие годы располагался винный бар "I Like Wine". Увы, но похоже формат винных баров постепенно уходит вслед за бургерными и крафтовыми барами...