Рецепты кулинарные от Внучки Ксюши
78
подписчиков
Кулинарные рецепты от внучки Ксюши. Друзья мои, будем знакомы! Я Ксюша, внучка своей бабушки – умелицы, рукодельницы, решила делиться с вами заимствованными у нее опытом и знаниями, которые могут пригодиться для дома и сада, для труда и отдыха. Расскажу о том, что знаю, люблю и сама умею делать.
Кулинарные рецепты от внучки Ксюши. Друзья мои, будем знакомы! Я Ксюша, внучка своей бабушки – умелицы, рукодельницы, решила делиться с вами заимствованными у нее опытом и знаниями, которые могут пригодиться для дома и сада, для труда и отдыха. Расскажу о том, что знаю, люблю и сама умею делать.
4 дня назад
• Вы подписаны
ЗОЛОТЫЕ ГРОШИКИ ЗАКАТАЕМ В БАНКИ
Близится к завершению очередной огородно-заготовительный сезон. Вот уже полны закрома соленьями-вареньями, заложены на зимнее хранение тучные тыквы и огромные толстокорые кабачки. Но еще ждут своего часа патиссоны, готовые порадовать нас зимой своим аппетитным хрустом и вкусным ароматом. Сегодня будем мариновать желто-золотистые мелкоплодные патиссончики сорта «грошик». Рецепт традиционный, а продукт получается весьма оригинальный. Как обычно, подготовим для консервации банки и крышки. На дно каждой...
2 недели назад
• Вы подписаны
КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ – МЕЧТА ГУРМАНА
Друг семьи удил рыбу в чистых водах предгорной реки на Алтае. Вернувшись с рыбалки, привез нам в гостинец две свежайшие щучки. У щуки мясо не жирное, суховатое, для жарки не очень подходящее. А вот котлетки из этой рыбки получаются великолепные. Поэтому решила побаловать близких истинно царским блюдом. Почистив и разделав рыбу, отправила голову, хвост, плавники и хребет в морозилку. Сгодятся для варки бульона. Пропустила через мясорубку филе с кожей. Также перемолола соленое свиное сало с мясной прослойкой и грецкие орехи...
1 месяц назад
• Вы подписаны
ГРУШЕВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
Наступила пора, на Алтае созрели груши. Обожаю этот не очень сочный, сладко-кислый, терпкий фрукт. Хотя далеко не всем он приходится по вкусу. Так, я и не предлагаю, есть эти плоды непременно в свежем виде. Ведь из алтайских груш получаются необыкновенно вкусные оригинальные блюда. К примеру, самое простое – грушевый компот на зиму. Готовится быстро, без особых трудозатрат. Не очень спелые, с зеленоватой кожурой груши помыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать дольками. Наполнить ими на одну треть ошпаренные стеклянные банки...
3 месяца назад
• Вы подписаны
СУПЧИК ДАЧНЫЙ ПО-СОВЕТСКИ
Планируете провести выходные на загородном садовом участке или отправиться в поход на природу? Собирая продуктовый запас, не забудьте прихватить с собой банку кильки в томате и плавленый сырок «Дружба». Не подумайте плохого, не в качестве закуски «на троих». Я из этих популярных советских продуктов советую вам приготовить бюджетный, легкий и очень вкусный супчик. В кипящую воду опустите картофель, морковь и репчатый лук, нарезанные кубиком...
3 месяца назад
• Вы подписаны
ИРИСОВОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ
Нет слов, чтобы рассказать о том великолепии, которое в прошедшие выходные предстало перед моими глазами на даче друзей. Хозяйка Галина давно занимается разведением элитных цветов, при этом предпочтение отдает многолетникам. – Несколько лет назад соседка поделилась со мной корневищем ириса необычного коричневого цвета, – рассказывает она. С него и началось стремление украсить территорию участка ирисами разнообразных расцветок. Листала каталоги садовых растений, выписывала редкие сорта по почте...
