Закреплено автором
Беспечный Едок
Чтобы нам не потеряться в безбрежных просторах интернета, на всякий случай делюсь ссылками на представительства проекта «Беспечный Едок». Выбирай любимую соцсеть или удобную онлайн-платформу: Беспечный Дзен – легендарный канал «Беспечный Едок» в Дзене. Беспечный VK – уютное сообщество «Беспечный Едок» во ВКонтакте. Беспечные OK – тематическая группа «Беспечный Едок» в Одноклассниках. Беспечный Телеграм – ламповый канал «Беспечный Едок» в Telegram. Беспечный Ютубчик – видео и ролики Беспечного Едока на YouTube. Это мои действующие ресурсы, всё остальное либо заброшено, либо не имеет ко мне никакого отношения. Написать личное (или не очень личное) сообщение можно по адресу, указанному в шапке профиля. Будем на связи! И всего самого вкусного!
177 · 2 месяца назад
Беспечный Едок
Чек-лист Беспечного Едока
80 · 1 неделю назад
Статьи
62 прочтения · 7 часов назад
Из Санкт-Петербурга в Москву лететь около часа. Вряд ли за это время успеешь проголодаться. Но если всё же это случится, есть Sky Bistro, в котором можно заказать любимое блюдо. А вы взяли бы дошик по этой цене?
127 прочтений · 2 дня назад
Где поесть чебуреки в Москве? Делюсь рекомендациями любимых читателей, мгновенно отреагировавших на мой неудачный заход в чебуречную на Зубовском бульваре. В комментариях прозвучали названия профильных предприятия питания, где всё гораздо лучше. Некоторые из них я знаю и люблю, другие ещё предстоит посетить. Отмечайте эти места на своей гастрономической карте столицы. Безусловный лидер в рекомендациях любителей вкусных московских чебуреков – рюмочная «Алёша и графин» возле метро Таганская (Верхняя Радищевская улица, 15 стр. 1). У сети два филиала (есть ещё на Новослободской), но знатоки рекомендуют именно флагман на Таганке. Напоминаю об исторической чебуречной «Дружба» на Сухаревской (Панкратьевский переулок, 2). По моему субъективному мнению, туда надо идти не ради гурманского удовольствия, а за атмосферой, но это название обязательно всплывает в любом обсуждении чебуреков. Так что не упомянуть не могу. Похожее легендарное заведение – «Чебуречная» по адресу Ярославская улица, 7Б (метро ВДНХ). Всё как в старые добрые времена. Порекомендовали мне заглянуть в чебуречную «Шурик» на Площади Ильича (улица Рогожский вал, 5 стр. 7). Говорят, что там очень достойно. Планирую проверить. На севере Москвы, возле метро Водный стадион есть кафе «Чебуреки Манты» (улица Адмирала Макарова, 6, стр. 13, ТГ «Невский причал»), где собственно чебуреки и манты – обещают, что очень вкусные. Тоже поставил метку на своей карте. Надо попробовать. Если есть чем дополнить, пишите в комментариях. И вообще, делитесь со мной своими любимыми местами в любом жанре. Рассказывайте, где и что вкусного-интересного съели – в Москве и других городах. Огромное спасибо за рекомендации! Я очень это ценю.
157 прочтений · 4 дня назад
Четыре чебурека по цене трёх и при чём здесь бедная Муму
А вы бы удержались, если бы услышали об акции «четвёртый чебурек даром»? Вот я и спустился в подвальчик «Чебуречной СССР» на Зубовском бульваре. А оказался я в тех краях из-за маленькой собачки по кличке Муму. Уверен, вы её знаете. Да, Муму – это не название предприятия питания, как можно было подумать. А несчастная собака глухонемого Герасима из трогательного рассказа Ивана Сергеевича Тургенева. Вспомнили? Мало кто знает, что в Москве есть памятник бедной Муму. Он установлен во дворе особняка на Остоженке, который культурные москвичи и гости столицы знают как дом-музей И...
96 прочтений · 6 дней назад
Помните, как царь Иван Грозный и опричники уплетали павлинов в Александровской слободе? Если пропустили, я рассказывал здесь. И сегодня в рубрике Литературная срЕДА павлины. Только в этот раз блюдо более изыскано и гораздо современнее. А приготовил нам его едкий Виктор Олегович Пелевин в романе «Непобедимое солнце»: «Подавали павлиньи мозги (ложечка угощения на розовых лепестках – острили, что девушки особенно любят это блюдо, поскольку у павлинов ещё меньше мозгов, чем у них, и опасность растолстеть невелика), редкую рыбу, суп из крыльев бабочек, сладкое вино с благовониями – всё, как любит наш изнеженный век...» Читали? Любите ли Пелевина? Пробовали мозги павлинов? Делитесь своими мыслями и соображениями по поводу этой цитаты и вообще по любому поводу.
80 прочтений · 1 неделю назад
Чек-лист Беспечного Едока
Вы никогда не задумывались, как появляются публикации в этом блоге? Пожалуй, поделюсь рецептом идеального материала. Ловите чек-лист Беспечного Едока, пошаговую инструкцию создания беспечного гастрономического обзора. ✅ Узнав об интересном предприятии питания (необычном блюде, странном интерьере или чём-то ещё примечательном), я отмечаю его на Яндекс картах. Иногда визит происходит стихийно (вдруг мимоходом что-то меня привлекает и я решаю заглянуть), но чаще всего поход я планирую заблаговременно...
78 прочтений · 1 неделю назад
Пятка моряка
Знаете, какой конфуз случился у меня в Питере? Я не смог почесать пятку спасённого моряка. А я специально за этим отправился к Михайловскому замку. Там у центрального входа со стороны кленовой аллеи установлен бронзовый памятник Петру I авторства Бартоломео Карло Растрелли. Памятник этот замечателен тем, что это вообще первая конная статуя в России. Он был отлит почти на 30 лет раньше Медного всадника, но волею судьбы и политических игр долго мыкался в поисках своего места в Питере, и в конце концов...
202 прочтения · 1 неделю назад
Чебурек с рыбкой и салат с карамельными баклажанами в питерской «Брынзе»
Ожидаемый сытный поздний завтрак в Санкт-Петербурге – в кафе «Брынза» на Пушкинской улице недалеко от Московского вокзала. Так уж сложилось, и ничего с этим не поделаешь. В этот раз я даже хотел сломать традицию, по дороге к заветной чебуречной заскочил в пару-тройку столовок, коих в городе на Неве предостаточно. Но не соблазнился, хоть и выглядело всё довольно прилично. Перед моими глазами стоял чебурек «Карелия», и ничто даже самое аппетитное не могло рассеять это наваждение. Остановился я на набережной Обводного канала, что не очень далеко от Невского...
177 прочтений · 2 недели назад
Внезапный Питер и вполне предсказуемая шаверма – в кафе «Аль-Шарк»
На выходных неожиданно оказался в Санкт-Петербурге. Позвали на ВК Фест, и я сразу же собрался в дорогу. Угадайте, какое первое блюдо я съел? Кто бы мог подумать... Шаверма по-питерски! Не долго думая, очутившись на улице Марата, я бегло заглянул в карту и увидел, что в торгово-развлекательном комплексе «Планета Нептун» есть кафе с говорящим названием «Аль-Шарк». Попробую-ка я туда заглянуть. В глобальном смысле, так сказать, в основной трактовке, Аль-Шарк значит «восток». То есть здесь готовят и подают восточную кухню, в том числе и шаверму...
183 прочтения · 2 недели назад
Press F to pay respect: последняя шаурма с рыбкой в «НЕРЕСТе»
Стритфуд «Рыба идёт на... НЕРЕСТ», в котором продавали вкусную шаурму с рыбкой и морепродуктами, закрылся на неопределённый срок. Очень жаль, заведение это мне было симпатично, еда интересная, в Москве не так много такого. Успел заскочить в последний вагон – сгонял на проспект Вернадского, чтобы напоследок съесть скумбрию в лаваше. Попрощался. Причин закрытия проекта, как я понимаю, несколько. Познакомился я с этим стритфудом, когда у них была палатка возле станции метро Смоленская. Место там для подобного предприятия питания было идеальное...
95 прочтений · 3 недели назад
Что не так с описанием конфет «Васильки»
Неуважение к потребителю проявляется в мелочах. Давайте прочитаем описание на упаковке конфет «Васильки» и разберёмся, что тут не так. Купил я на днях в «Ленте» пачку конфет «Васильки» московской кондитерской фабрики «РОТ ФРОНТ» (год основания бренда – 1931, название переводится с немецкого как «Красный фронт» и связано с коммунистическим движением в довоенной Германии). Уверен, вам знакомы эти конфеты. Помада крем-брюле с добавлением тёртого ореха и коньяка. Эконом-упаковка 250 граммов стоит 109...
109 прочтений · 4 недели назад
Кускус с олениной
Дикое блюдо дня – кускус с олениной. Надо отметить, быстрое и недорогое. Но самое главное – вкусное, сытное, интересное. Как мы любим. В недавнем своём путешествии по гипермаркету «Лента» я набрал каких-то вкусностей и интересностей, целый мешок еды. Среди прочего – кускус с томатами быстрого приготовления неоднократно проверенного мной бренда «Готово!» за 130 рублей и банку тушёнки из оленины марки Premium Club за 210 рублей. На тот момент у меня не было никаких мыслей, что эти два компонента созданы друг для друга, просто приглянулись – и я бросил их в корзину...
227 прочтений · 1 месяц назад
Фо бо шот ванг за 460 рублей в Ашане на Кантемировской
Судьба распорядилась так, что мне пришлось съездить в сервис-центр в районе метро Кантемировская. Заодно и пообедал во вьетнамском кафе Pho Dat Viet при гипермаркете «Ашан». На днях случилось досадное недоразумение – сломался ирригатор, незаменимый инструмент гигиены Беспечного Едока. Пользуетесь такой штукой? Я вот выбрал себе, казалось, лучший из возможных (это у меня второй, и я уже знал, каким он должен быть), известного швейцарского бренда, производителя различного медицинского оборудования...
Ролики
Видео