Статьи
17,8K прочтений · 16 часов назад
В мой День рождения гости обязаны соблюдать мои правила
Здравствуйте, дорогие читатели! Свой День рождения я провела в одном замечательном месте, оно никак не связано с едой 😉. А выходной день я организовала праздничный стол для своей любимой семейки, чтобы отметить этот особенный день. Мне нередко пишут, что накрывать столы дома — это излишняя головная боль, мол, проще и приятнее устроить праздник в ресторане. В этом есть своя логика: не нужно заботиться об уборке, готовке и подаче угощений. Однако для меня существует одно, но очень важное «но»....
2,2K прочтений · 1 день назад
«Только банки с возвратом»: кисло-сладкие маринованные помидоры
Здравствуйте, дорогие читатели! Вспоминаю свою юность, когда взрослое поколение делилось своими секретами приготовления зимних заготовок. Приходя друг к другу в гости, они всегда приносили банки с вареньем, соленьями и компотами, и в каждом рассказе звучало это магическое «только банки с возвратом». Я тогда была уверена, что заготовками заниматься не буду и уж точно не стану собирать банки 😁. Однако, время не щадит никого 😂. Прошли годы, и теперь я с трепетом осматриваю собственные запасы банок, планирую, какие из них пригодятся для зимних заготовок...
942 прочтения · 2 дня назад
Уже 12 августа, лето на исходе, а как бы хотелось, чтобы оно длилось дольше. Любое время года люблю, но лето как-то особенно притягивает. Это время ярких солнечных дней, свежих фруктов и долгих вечеров, когда можно сидеть на улице, слушая пение птиц и чувствуя легкий ветерок. Друзья, какое время года для вас самое любимое?
2,8K прочтений · 2 дня назад
Как сделать котлеты, чтобы они были сочными и вкусными
Здравствуйте, дорогие читатели! Если вы цените в котлетах вкус и сочность, то рекомендую их приготовить по моему проверенному годами рецепту. Моя семья с удовольствием ест, да я и сама никогда не откажусь от котлетки. Я люблю их есть с черным хлебом и свежим огурчиком. Однако их можно сочетать с различными гарнирами – картофельным пюре, гречкой, рисом, макаронами или салатом из свежих овощей. Все зависит от вашего настроения и предпочтений. Но зачем я буду вас учить - вы сами можете выбрать, как...
2K прочтений · 5 дней назад
Минимум калорий: рыбное филе под ароматной шапкой
Здравствуйте, дорогие читатели! Когда приходит время сбросить лишние килограммы, я не ем одну грудку с гречкой, я люблю разнообразить свое питание. В этот день ко мне пришли мама и дочка, которые тоже решили немного разгрузиться. Я предложила запечь рыбу в духовке, но не просто кусок рыбы, а с чем-нибудь, только не калорийным и при этом вкусным. Решила приготовить рыбное филе под шапкой из рубленого лука, помидоров и натурального йогурта, дополненного ароматными специями. Получилось вкусно, сочно и сытно, а главное, калорий минимум и готовить очень просто...
3,8K прочтений · 6 дней назад
Совместное кулинарное творчество
Дорогие друзья! Я с огромным удовольствием делюсь с вами своими кулинарными идеями и рецептами. Каждый праздничный стол, который я накрываю – это не только результат моих стараний, но и возможность подарить вам вдохновение для ваших собственных встреч. От маленьких уютных ужинов до больших торжеств – каждый момент важен, и я стараюсь сделать его особенным. В своих постах я не только рассказываю о рецептах, но и делюсь небольшими историями из своей жизни, которые добавляют в каждый рецепт частичку души...
13,7K прочтений · 1 неделю назад
Подготовка к Дню рождения — это всегда волнующий и радостный процесс. За неделю до события я начинаю планировать.
Здравствуйте, дорогие читатели! Как любая хозяйка, которая ждет гостей на День рождения, я тщательно подготавливаюсь. Продумываю меню и пишу список продуктов для приготовления угощений на праздничный стол. На моем канале уже много рецептов для праздничных застолий, есть из чего выбрать. Однако, если у меня будет много гостей, я не беру на себя сложные блюда. Предпочитаю, чтобы они были простыми, но при этом вкусными. ✅ Подготовка к празднику начинается заранее, и я стараюсь максимально организовать свои действия...
2,2K прочтений · 1 неделю назад
Как приготовить свиную грудинку в пиве: пошаговая инструкция
Здравствуйте, дорогие читатели! Как-то я уже делилась рецептом свиной грудинки в пиве, но она получается настолько вкусной, что решила рассказать о ней еще раз. Приготовление этого блюда удивительно простое, а результат просто восхитительный. Я часто готовлю грудинку для обедов и ужинов, но на этот раз решила сделать ее для праздничного стола. Заранее знала, что мои гости будут в восторге. В процессе готовки грудинка пропитывается вкусом и ароматом пива и становится невероятно мягкой. Можно подать в горячем виде, к примеру, с отварным картофелем или запечёнными овощами...
5K прочтений · 1 неделю назад
«Пелюстка» — простая закуска из капусты
Здравствуйте, дорогие читатели! Не знаю, как я могла не поделиться с вами рецептом своей любимой закуски из капусты под названием «пелюстка». Это блюдо появилось в моей жизни в момент, когда я искала что-то простое из капусты к отварной картошке. Подается «пелюстка» как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира, к примеру, к мясу. Делаю закуску только из молодой капусты, она обладает нежной текстурой и сладковатым вкусом, что идеально сочетается с пряностями. Попробуйте сделать эту закуску сами,...
2K прочтений · 2 недели назад
Причем тут котик на кулинарном канале? Все очень просто, этот рыжий парень каждое утро, в определённый момент появляется за окном на кухне. Этот дикий котик — настоящий мастер наблюдения. Когда я начинаю готовить, он будто чувствует, как на кухне закипает жизнь. Он не торопится, сидит на своей привычной позиции и с интересом изучает процесс, словно оценщик гастрономического искусства. Иногда, когда я занята приготовлением, он ждет момента, чтобы заполучить кусочек чего-то вкусного. Он не ест с рук и не позволяет себя погладить. Но, когда я бросаю ему угощение, он с удовольствием хватается за еду, показывая свою грацию и ловкость.
2,6K прочтений · 1 неделю назад
Куриный паштет для идеального завтрака или закуски
Здравствуйте, дорогие читатели! Запекала курицу в духовке и, как это часто бывает, осталась небольшая часть. Конечно, можно было в дальнейшем просто подогреть ее и съесть, или сделать что-то вроде шавермы в лаваше. Однако мне пришла в голову более интересная идея — приготовить паштет, который идеально подойдет к завтрашнему завтраку. Такой паштет можно подать не только на завтрак, но и на праздничный стол. Просто выложите куриную массу в тарталетки или яичные белки, украсьте свежей зеленью и подайте в качестве закуски...
1,8K прочтений · 1 неделю назад
Свинина для нарезки на праздничный стол или для бутербродов на завтрак
Здравствуйте, дорогие читатели! На канале уже представлен рецепт запеченного карбонада для нарезки, и сегодня я хочу поделиться еще одним интересным вариантом маринада, который придаст вашему мясу неповторимый вкус. Этот способ позволяет сохранить сочность и нежность мяса, а результат приятно удивит даже самых искушенных гурманов. Частенько готовлю такое блюдо, и это не только практично, но и вкусно. Карбонад идеально подходит для завтрака, особенно в сочетании с белым хлебом. На торжественных мероприятиях его можно подать в виде аппетитной мясной нарезки...
Видео