Домохозяйка со стажем Галина

Друзья, вы только посмотрите, какой у меня гигантский ревень вырос! Ему уже очень много лет. Из стеблей варю компоты, варенье, делаю начинки для пирожков и пирогов. А еще, из молодых листьев делаю отличные голубцы. Может порекомендуете какие-то интересные и оригинальные рецепты с ревенем? Буду благодарна! Рецепт голубцов из листьев в этой статье

Утром выглянув в окно, я увидела, как внук бежит в сад с чашкой в руках, направляясь к жимолости. «Дениска, подожди, я помогу.» - сказала я. «Нет, бабуля, я справлюсь сам!» - ответил он с улыбкой и продолжил собирать ягоды. Решила дать ему полную свободу действий. Самостоятельность - важное качество, которое нужно развивать с самого детства. Я с интересом наблюдала, как мой внук собирал жимолость. Прибежал в дом и со знанием дела выложил жимолость в чашу блендера, добавил немного сахара и сделал ароматное пюре. Я предложила полить ягодной массой мороженое, чтобы еще вкуснее было. Он так и сделал, еще и печеньем украсил.

Добрый день, друзья! Давно хотела показать нашу коптильню, которую папа сделал своими руками, ей уже очень много лет. Коптим в ней рыбу, курицу, колбаски и сало. Еда с копченым вкусом очень вкусная, но не очень полезная, по этой причине коптим не часто. Если у вас есть самодельная коптильня или мангал, поделитесь фотографиями в комментариях. Рецепт копченой курицы тут

Приезжая на озеро с братом, мы всегда знаем: нас ждет незабываемый ужин - уха из свежевыловленной рыбки. Ничто не сравнится с тем удовольствием, когда после долгого дня на природе мы садимся у костра и наслаждаемся ароматом дымящегося казана. Вот тогда, кажется, что жизнь полна смысла, а вкус ухи становится настоящим праздником для вкусовых рецепторов. Это время, когда мы можем отдохнуть от суеты и проблем повседневной жизни, и просто насладиться моментом вместе.

Пробовали уже соленую горбушу по моему рецепту? Если нет, рекомендую это сделать, рыбка получается очень вкусной. Состав: Любая красная рыба (у меня горбуша) - 800 г Водка или коньяк - 1 ч.л. или чуть больше Соль - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. 1. Филе рыбы на коже сбрызнула водкой и натерла солью и сахаром. 2. Обернула в пергамент и убрала в холодильник на сутки, в процессе перевернула 1-2 раза. Рыба получается слабой соли. Приятного аппетита!