ПП-ДЕСЕРТЫ: ПОЛЬЗА ИЛИ КРАСИВАЯ ИЛЛЮЗИЯ?
В мире, где осознанное питание стало почти новой религией, под «реформу» попали даже десерты. Классические торты, пирожные и конфеты всё чаще уступают место ПП-сладостям: без сахара, без глютена, с овсяной или миндальной мукой, на стевии, с протеином и модной приставкой «без чувства вины». Соцсети полны рецептов «полезного Наполеона», «фит-брауни» и «диетического чизкейка». Но так ли они полезны на самом деле? И правда ли ради здоровья стоит навсегда отказаться от обычных десертов? Давайте разбираться без крайностей...
