Закреплено автором
Приготовлено с душой
Овощной салат по-грузински с ореховой заправкой.🥗
383 · 1 год назад
Приготовлено с душой
Сосиска в тортильи с картофельным пюре.
63 · 1 год назад
Статьи
6 прочтений · 5 дней назад
Варенье из сосновых шишек
Все наверное смотрели мультфильм про Машу и Медведя, где в одной из серий Маша сварила Мишке варенье из шишек, дочка посмотрев мультфильм уже второй год просит меня его сварить, что я и сделала в середине июня. А ведь именно ближе ко дню Троице (Пятидесятницы) нужно успеть собрать молоденькие зеленые сосновые шишки в благоприятном месте вашей местности. Варенье приготовленное таким способом теряет ряд полезных свойств, зато для зимнего чая пития очень даже подойдет, так как вы сможете окунуться в атмосферу весеннего хвойного леса...
26 прочтений · 1 неделю назад
Мягкие куриные сердечки в сметанном соусе.
Давно я не готовила что-то из потрохов курицы, может это звучит не очень, но на самом деле куриные сердца ещё тот деликатес, попробуйте их приготовить, вам очень они понравятся. 👍 Я брала их расфасованные по 500 грамм в пределах 280 рублей. Прежде чем их готовить, надо их немного зачистить от сгустков крови и сосудов, если такое попадается. Я каждое куриное ❤️ режу вдоль на две половинки. Видите, там кровь, ее необходимо промыть под струёй воды 🚿, затем все сложить в тарелку. Далее мы ставим разогреваться...
9 прочтений · 2 недели назад
Салангани (Salangani) гнезда фаршированные мясным фаршем.
К нам недавно приехали родители из Казахстана и привезли нам гостинцы, в числе которых были макаронные изделия для фарширования, а именно салангани. Они отличаются от тех гнезд, которые продаются у нас в России, так как при приготовлении не разваливаются и держат хорошо форму. Рецепт взят полностью с упаковки, но я бы его поменяла на свой, так как большое количество моркови сладит это замечательное блюдо, в общем на любителя. Но у меня есть еще одна пачка в запасе, приготовлю в следующий раз по...
24 прочтения · 1 месяц назад
Как сварить киноа на гарнир?
Макароны, рис, гречку и т.д мы едим и едим с вами на постоянной основе, хочется разнообразия, чего-то необычного на гарнир, а как на счёт жёлтого киноа ? Его считают золотым зерном, которое очень полезное, с хорошим содержанием белка, да ещё и без глютена. На прилавках магазинов можно встретить киноа трех видов, красный, черный и желтый. Сорта отличаются вкусом и твердостью, черный и красный более твердые и используются для салатов, а желтый более нежный. Делюсь с вами его способом приготовления в мультиварке Варят киноа в пропорции 1:2 т...
17 прочтений · 2 месяца назад
Заливной пирог с рыбными консервами, зеленым луком и вареным яйцом.
Заливные пироги самые быстрые в приготовлении из всех других пирогов, не надо долго растаивать тесто, раскатывать его, главное приготовить вкусную начинку. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом несладкого пирога, где очень хорошее сочетание зеленого лука и яйца, плюс вкусная и нежная рыбка. В самом рецепте будет один лайфхак, который поможет пирогу хорошо пропечься и не быть сырым внутри и при этом начинка будет ровно посередине. Способ приготовления: 1. Сначала готовим начинку, а также ставим разогреваться духовку до 190 градусов...
56 прочтений · 2 месяца назад
Жарим яйца 🍳 правильно, чтобы смотрелось красиво и было полезно.
Вот сколько живу, даже не подумала бы, что такое простое блюдо как жареные яйца на завтрак все время готовила неправильно, а оказывается к этому делу нужно подходить с умом 🤔 Сегодня расскажу и покажу как приготовить их так, чтобы яйца были красивыми, да ещё и полезными для нашего организма (без сильно поджаристой корочки). Сразу хочу проговорить один момент, если у вас сковорода с толстым дном, то яйцо приготовиться с белым дном без корочки, это то, что нам и нужно. У меня сковорода была с тонким дном, поэтому минимальная корочка все равно появилась...
12 прочтений · 3 месяца назад
Котлеты из чечевицы!
Чечевица как и все бобовые имеет большое содержание растительного белка, в ней содержится фолиевая кислота, а также железо, которое нужно особенно женщинам. На моём канале есть суп-пюре из красной чечевицы, а сегодня у меня котлеты из консервированной чечевицы, которая была приготовлена на пару. Если у вас нет консервированной чечевицы, вы можете отварить 1.5 стакана сухой зелёной чечевицы до готовности (мягкости) зерна. Способ приготовления: 1. Репчатый лук режем кубиком и отправляем обжаривается на сковороду в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета...
8 прочтений · 3 месяца назад
Драники из картофеля, блюдо белорусской кухни.
Только один раз в жизни была в Белоруссии ещё совсем молодой, ездили мы с молодежью на конференцию. Поселили нас в здании профилактория, где кормили очень много и сытно, я ещё тогда подумала, какая у них необычная и питательная еда. А вчера муж попросил приготовить драники, которые очень любит, а они то жарятся на достаточно большом количестве растительного масла, да так, чтобы корочка была сверху румяная, а внутри прожаренные, сами понимаете сколько нужно налить масла на сковороду. 😁 Но в итоге...
15 прочтений · 4 месяца назад
Торт без выпечки и без долгой пропитки.
Этот простой и красивый торт приготовила на 23 февраля супругу, хотя его любовь, это торт из печенья слоёные ушки, который очень похож на торт "Наполеон". Его удобно готовить тогда, когда у вас совсем нет времени на приготовление шедевров из бисквитный коржей и т.п. Для его приготовления вам потребуется: Способ приготовления: 1. Возьмите глубокую тарелку, чашку или миску и застелите ее пищевой пленкой внутри. 2. Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Затем необходимо этими кружками выложить дно подготовленной тарелки...
13 прочтений · 4 месяца назад
Пельмени на сковороде, быстрый рецепт приготовления привычного нам полуфабриката.
Всегда варила пельмени в воде и не задумывалась, что можно их приготовить иначе, хотя в детстве был случай, когда в пакете они растаяли, потом слиплись и маме пришлось из них сделать лепешки и пожарить на сковороде. Получились очень вкусные мясные чебуреки. 😁 Но я на просторах Интернета нашла рецепт, который удивил меня простотой и вкуснотой, а именно тем, что не надо сначала кипятить воду, потом ждать когда она закипит, потом когда всплывут пельмени и засечь время их варки. Все намного проще, давайте их приготовим...
83 прочтения · 4 месяца назад
Калитки с клубникой 🍓
Приближается весна, хочется уже ягод с грядки, чувствуется нехватка витаминов. Давайте приготовим с вами простые и очень вкусные калитки к чаю. На самом деле они бывают как сладкие с ягодной начинкой или творогом, и не сладкие, например с картофелем, рыбой, пшеном. Способ приготовления: 1. Для начинки можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику, у меня замороженная. Я ее достала с морозильной камеры и пересыпала в глубокую тарелку. Отмерила сахар и крахмал. Без крахмала к сожалению начинка будет сильно жидкая...
13 прочтений · 5 месяцев назад
Картофельный салат с огурцами
Хозяюшки любят простые и несложные в приготовлении блюда, вот и сейчас хочу с вами поделиться рецептом салата, который можно кушать как самостоятельное блюдо или в дополнении к другим. Например можно кушать шашлычок, а к нему например, вот такой салат. Продукты для этого салата все нам привычные и доступные. Огурцы у меня из своих заготовленных на зиму закруток. Способ приготовления: 1. Отвариваем 1 кг картофеля в мундире до готовности, сливаем воду и даём остыть при комнатной температуре. 2. Как только картофель остынет, снимаем с него кожуру...
Ролики