Едим НЕ дома

#рестоновости В Москве сейчас проходят сразу два масштабных гастрономических фестиваля: РРФ и МГФ. В этой статье я расскажу про Московский гастрономический фестиваль, который уже стартовал и продолжится до 9 ноября. Зачем нужны гастрофесты? Небольшое отступление для новых читателей. Фестивали - это отличная возможность познакомиться с новыми ресторанами без значительных затрат. Обычно стоимость сетов существенно ниже среднего чека в ресторанах, поэтому во время фестивалей можно недорого посетить лучшие рестораны страны...

Сегодня речь пойдет про место, которое можно смело отнести к "скрытым жемчужинам" Чистых прудов. Ресторан, о котором знают далеко не все. Между тем, гастробар Alaska открылся в далеком 2019 году. Его создатели привезли концепцию ресторана из Магадана, где Alaska работала до этого уже три года. В чем же заключается эта концепция? Северная рыба, дальневосточные морепродукты, настойки с характером... и все это не за космические деньги. Ресторан размещается в историческом особняке 17-го века постройки...

Black Thai - это, пожалуй, первое название, которое приходит на ум, когда мы говорим о тайских ресторанах в Москве. Поэтому совершенно неудивительно, что открытие Российско-Таиландского гастрономического фестиваля, состоялось именно здесь. Фестиваль прошел в столице с 8 по 12 октября. В Москву прибыли 5 шефов из известных ресторанов Таиланда (среди них есть те, что входят в гид Мишлен по этой стране). Вместе с су-шефами таиландский гастрономический десант составил 14 человек. Шефы провели ужины в...

Ресторан "Гвидон" открылся на Большой Никитской в 2021 году и за прошедшие годы я уже успел посетить его с обзором. Вернулся снова осенью 2025-го, чтобы отведать блюда из осеннего меню, а заодно оценить современное состояние ресторана. В моей прошлой статье о "Гвидоне" я обильно цитировал Пушкина, чьей "Сказкой о Царе Салтане" был вдохновлен этот ресторан White Rabbit Family. Ее сюжет тесно связан с морем, хотя и не так тесно, как в самой морской русской сказке - "Садко". Ресторан находится в историческом...

Самый масштабный гастрономический фестиваль октября - это, несомненно, Российский ресторанный фестиваль. Он состоит из двух этапов. Основная часть фестиваля начинается 15 октября. А с 1 по 15 октября проходит РРФ "Новые имена". В "Новых именах" в этом году участвуют рестораны, открывшиеся не ранее марта 2024 года. Фестиваль всероссийский и своей географией охватывает 22 города. Вот они: Москва, Санкт-Петербург, Владивосток, Воронеж, Дербент, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Краснодар,...

Восточная кухня редко появляется на моем канале. Возможно, пик ее популярности в столице и прошел, но она явно имеет большое количество поклонников. Моя коллега Юлия, ведущая блог "Раскрываем меню!" всегда с симпатией относилась к восточной кухне и посетила на заре своего блога немало подобных заведений. Поэтому я не был удивлен, что для празднования своего дня рождения она выбрала ресторан Oxus. Так как в ресторан мы ходили большой компанией, то и количество блюд получилось значительным (как и чек), так что мы с Юлей откладывали этот совместный обзор аж с апреля...

Кухня в пабах редко бывает интересной. Другое дело гастропабы (или гастробары). Их создатели изначально ориентируют свои заведения не только на любителей весело провести время в шумной компании за бокалом эля, но на тех, кто ценит глубину и сложность блюд, составляющих трапезу. Сегодняшний репортаж как раз про такой гастробар, а именно Busby. Никитский бульвар я воспринимаю, как некое демократичное продолжение Большой Никитской. Кафе и ресторанов тут много, причем большинство из них расположены на одной стороне улицы...

Каждый месяц в столице открываются десятки, а иногда и сотни кафе, ресторанов и корнеров на фудмаркетах. В прошлый раз я делал большой обзор ресторанов, открывшихся за лето. А сегодня решил в экспресс режиме собрать первые осенние открытия. Кухня регионов России Открывает подборку ресторан "Москва", открывшийся в уникальном здании, памятнике конструктивизма, построенном по проекту архитектора Мельникова в 1929 году. Ресторан работает в составе большого комплекса "Дом русского бильярда", который открывал мэр города...

Грузинский ресторан "Казбек" вряд ли нуждается в представлении, также как и соседние с ним рестораны группы Maison Dellos - "Шинок" и "Бочка". Ведь они уже давно вписали себя в ресторанную историю столицы. Ресторан находится в кластере Трехгорной мануфактуры, в краснокирпичном здании, выходящем к Центру международной торговли. У "Казбека" общий вход с рестораном "Шинок". Чтобы попасть в ресторан надо подняться по лестнице на второй этаж и повернуть направо. Первый раз отправившись в "Казбек", я ожидал, что внутреннее пространство будет лофтово-кирпичным, как у "Бочки", однако ошибался...

С 22 по 28 сентября во всем мире проходит Неделя негрони. В нашей стране коктейль негрони также любят и уважают, поэтому столичные бары не остались в стороне и организовали Российскую неделю негрони. В этот раз я решил не делать краткий анонс фестиваля, а сразу отправился в один из баров-участников. Так что, спешу поведать об этом визите читателям по горячим следам, пока неделя еще в самом разгаре. На фасаде бара горит красная надпись "Negroni Bar", что говорит о моем правильном выборе тематического места...

Говорит и показывает Москва: сегодня репортаж из самого сердца столицы. Знаменитому бару "Шаляпин" в еще более знаменитой гостинице "Метрополь" исполнилось два года. По этому поводу в баре прошел музыкально-дегустационный вечер, на котором я побывал. На самом деле, 2 года - цифра условная. Два года назад бар переоткрылся после масштабной реконструкции интерьера. А самое первое открытие "Шаляпина" состоялось в далеком 1991 году. Любопытно, что в этом же году Федору Ивановичу вернули звание народного артиста, которое у него отняли в 1927 году...

В Москве теперь целых три "Атлантики". Самая первая, большая на Кутузовском проспекте. Вторая - "Atlantica Bistro" на Цветном бульваре. И вот, совсем недавно, сеть расширилась до третьего бистро на одной из популярных ресторанных артерий города - Большой Дмитровке. В предыдущих "Атлантиках" я уже побывал с обзором. Ссылки на эти статьи я оставлю в конце этого материала. Новое бистро открылось на месте итальянского ресторана Nome. Ресторан двухэтажный и обладает небольшой уличной верандой, укрытой синей маркизой...