Найти в Дзене
Лента материаловВидеоСтатьиРолики
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
4 часа назад
 • Вы подписаны

Домашняя халва без сахара

✔ Мука подсолнечная – 80 г; ✔ Паста арахисовая (без сахара и добавок) – 80 г; ✔ Аллюлоза – 80 г; ✔ Вода питьевая – 15 г (1 ст. ложка); ✔ Белок яичный – 1 шт. Муку (можно поджарить для запаха) перетереть с арахисовой пастой до однородности. Из аллюлозы и воды сварить сироп до загущения. Я варила 5 минут, но,здесь индивидуально - кипит у всех по разному. Белок взбить до твёрдых пиков. Дальше, взбивая белок, влить тонкой струйкой сироп. И сразу перемешивать с сухой крошкой. И переложить в формочку....

4 часа назад
 • Вы подписаны

Хлеб из миндальной муки

✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Сметана (15%) –2 ст. л.; ✔ Сыр (например, Гауда или Пармезан) – 2 ст. л. натёртого); ✔ Мука миндальная – 20 г (2 ст. ложки); ✔ Псиллиум – 3 г (1 ч. л.); ✔ Разрыхлитель – 4 г (1 ч. л.); ✔ Масло кокосовое (для смазывания формы) – 5 г; ✔ Кунжут (для посыпки) – 5 г (по желанию); ✔ Соль – по вкусу (≈ 2 г, если без сыра; с сыром можно не добавлять). Смешать яйца, сметану и натёртый сыр. Добавить миндальную муку, псиллиум, разрыхлитель и соль. Перемешать до получения однородного теста...

4 часа назад
 • Вы подписаны

Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Кексы творожные Выпечка Кексы «Творожные» из миндальной и кокосовой муки с добавлением псиллиума. Псиллиум – не только хороший источник клетчатки, но и обеспечивает тесту эластичность. ✓ 300 граммов творога ✓ 4 яйца ✓ 4 ст.л. сметаны ✓ 8 ст.л. миндальной муки (без верха) ✓ 2 ст.л. кокосовой муки ✓ 2-3 ст.л. эритритола ✓ 0,5 ч.л. соли ✓ 2 ч.л. разрыхлителя ✓ 2 ст.л. псиллиума. Всё перемешать миксером и оставить на 20-30 минут для набухания псиллиума. Выпекаем в силиконовых или бумажных формочках. Из этого количества ингредиентов получается 6 больших или 12 обычных кексов. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 С 25-35 минут, до сухой палочки! КБЖУ на 100 г – 189/12,7/13,7/4,4 (из них клетчатки ~78%). Автор рецепта – Nelya Malishevska www.seniorityonline.ru/...jpg

4 часа назад
 • Вы подписаны

Рекомендации для ужина Альтернатива «Селедке под шубой» и спагетти Основное блюдо ✔ Закуска с сельдью и свёклой Кисло-сладкое яблоко, свёкла, редька или дайкон, огурец, красный лук, сельдь (филе), зелень и йогурт, смешанный с горчицей и соевым соусом. Все нарезаем «шайбами», укладываем одну на одну, украшаем зеленью, и всё. Свёкла не отваривалась. Заворачивала её в пекарскую бумагу, и на 3-5 минут в микроволновку. ✔ Спагетти из кабачков Спагетти из кабачков и цукини сделать очень легко - нарезаем овощечисткой кабачок полосками-«слайсами», слегка тушим, добавляем ложку сметаны, чеснок, соль, перец, всякие травки пряные и один свежий помидор или 5-6 черри. Тушим 2-3 минутки до полуготовности. Автор рецепта – Софья Григорова www.seniorityonline.ru/...jpg

4 часа назад
 • Вы подписаны

Рекомендации для обеда Голубцы с грибами в сметанной заливке Основное блюдо ✔ Капуста (листья для заворачивания) — 400 г ✔ Грибы (свежие или замороженные) — 500 г ✔ Лук — 1 шт. (крупный) ✔ Масло растительное — 1 ст. л.) ✔ Яйцо вареное — 2 шт. ✔ Сыр тёртый — 75 г ✔ Соль, перец — по вкусу ✔ Сметана (15%) — 150 г ✔ Яйцо сырое — 2 шт. Листья капусты сварить. Потушить грибы в собственном соку (у меня белые, лесные). Добавить к грибам лук и столовую ложку масла. Чуть-чуть прижарить. Затем к грибам добавить два измельчённых вареных яйца, немного натертого сыра (граммов 50) плюс соль и перец по вкусу. Завернуть начинку в капусту, уложить в форму для духовки, и залить сметаной, взбитой с яйцом и оставшимся сыром. Поставить в духовку на 30 минут (капуста получается альденте). Но можно просто потушить в кастрюльке. КБЖУ на 100 г - 103/5,6/7,3/4,0. Автор рецепта – Светлана Кукаева www.seniorityonline.ru/...jpg

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент