COOKING delicious | Кулинарные рецепты

Свежие листья салата Ромэн, хрустящие гренки, нежная сочная курица, пикантный пармезан и изысканный домашний соус Цезарь - это идеальное сочетание, устоять перед которым просто невозможно. Ниже я подробно описала рецепт приготовления салата "Цезарь с курицей". Рекомендую попробовать! Его история начинается с Чезаре Кардини, итальянского иммигранта, у которого было несколько ресторанов в США и Мексике. Салат назван в его честь, а не в честь римского императора, как многие думают. По легенде, цезарь...

Впервые я испекла этот простой шоколадный пирог, когда утром захотелось выпить чашечку кофе, но дома не оказалось подходящих сладостей. Торт у меня получился идеальным - пышный, слегка влажный и невероятно шоколадный! М-м-м... Объедение! Если у вас мало времени, но хочется чего нибудь вкусненького, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Этот шоколадный торт не отнимет у вас много времени и сил. Его приготовление займет считанные минуты, но он настолько вкусный, что устоять перед ним невозможно...

Соус Цезарь - неотъемлемая часть знаменитого салата, завоевавшего бешеную популярность. Классическая заправка для салата Цезарь готовится из майонеза, дижонской горчицы, чеснока, лимонного сока, перца и Вустерширского соуса. Для более насыщенного вкуса можно добавить анчоусы. Главное - правильно подобрать пропорции. Кремовая текстура и богатый вкус делают этот соус идеальным дополнением к картофелю фри, жареной курочке или сваренным вкрутую яйцам. Он прекрасно подойдет для приготовления домашних бургеров и салатов из свежих овощей...

Вкусный и простой в приготовлении тыквенный крем-суп покорит ваше сердце с первой ложки! Он получается густым, нежным и невероятно ярким - вам обязательно нужно его попробовать! Мой муж говорит, что если бы я работала шеф-поваром ресторана, то этот суп стал бы моим фирменным блюдом. Он всегда тестирует рецепты, которые я публикую, так что для меня это высшая похвала! Для приготовления супа я обычно использую тыкву сорта Хоккайдо. Она обладает насыщенным вкусом и нежной сладостью, что делает крем-суп особенно вкусным...

Знаменитый греческий соус дзадзики (или цацики), часто используется в качестве заправки к овощным салатам, шашлыку, жареной курице или колбаскам приготовленным на гриле. Он отлично подойдет в качестве топпинга к картофельным драникам или оладьям из кабачков. Однако ничто не мешает вам использовать его вместо майонеза или сметаны в борще или даже диетических супах, так как в 100 г продукта содержится всего около 85 ккал. Главное в приготовлении классического соуса дзадзики - это качественный греческий йогурт и свежие грунтовые огурцы...

Если вы не знаете что можно приготовить из тыквы кроме каши, то попали по адресу! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт карри с курицей, тыквой и сладким картофелем батат. Это сытное и ароматное блюдо хорошо сочетается с отварным рисом, булгуром, армянской лепешкой или другими гарнирами. Маринад для курицы: Нарезаем средними кусочками 600 грамм куриного филе. Добавляем 1/2 ч. ложки приправы для курицы, 1/2 ч. ложки паприки, большую щепотку острого перца, 2 зубчика измельченного чеснока, мелко натертый имбирь, а также 1 ст...

Представляю вам сытное, оригинальное и очень яркое блюдо - макароны с тыквенным соусом. Основным ингредиентом здесь является тыквенное пюре. Его можно приготовить заранее, а затем только добавить все остальные ингредиенты и менее чем за 20 минут насладиться потрясающим ужином. В своем рецепте я использовала пасту тальятелле, но вы можете заменить ее на любую другую. Также отлично подойдут макароны, такие как: рожки, спиральки, перья, бантики, ракушки - соус хорошо удерживается на их поверхности. По желанию в блюдо можно добавить жареную курочку и тертый сыр...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. 🥰 Сегодня я расскажу вам как приготовить потрясающий бисквит для торта за считанные минуты. Сделать эти чудесные и ароматные коржи получится абсолютно у каждого, кто не очень дружит с тестом и даже блины у кого получаются комом. Итак, приступим... В чашу стационарного блендера кладем 400 г песочного печенья. Мне нравится со вкусом топленого молока, от него у бисквита появляется неповторимый карамельный цвет и аромат. Дальше добавляем 4 яйца, 150 г сахара, 350 мл молока, 80 г растопленного масла (или маргарина) и 1 ст...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Давайте сегодня приготовим этот восхитительный шоколадный тортик, для которого потребуется всего два ингредиента. Готовится он ну о-о-очень просто, а главное быстро. Чего же мы ждем? В большой миске растопите 500 грамм темного шоколада и добавьте 400 г шоколадно-ореховой пасты (например можно взять Nutella, в продаже как раз есть баночки такого веса). Тщательно перемешайте. Перелейте подготовленную массу в форму, покрытую бумагой для выпечки. Размеры моего протвишка 25 на 16 сантиметров и 4 см в высоту...

908awet6hmrecylp Всем привет! Сегодня я решила приготовить сырное печенье. Это очень простой и вкусный рецепт. Итак, давайте начнем. В миску положите 250 граммов сливочного масла (хотя можно заменить и маргарином), 1 чайную ложку соли и взбейте все миксером в течении 3 минут. Добавьте одно яйцо, 100 гр. натертого пармезана (это около одного стакана объемом 250 мл). Тщательно перемешайте. Теперь всыпьте 300 г пшеничной муки (два с половиной стакана), 160 г кукурузного крахмала (полтора стакана) и 15 г разрыхлителя (это около 1 столовой ложки)...

В жаркий летний день нет ничего лучше мороженого - особенно если оно домашнее. Просто возьмите ложку и наслаждайтесь! Поместите взбитые сливки и молоко в кастрюлю и перемешайте. На среднем огне доведите до кипения и добавьте листья мяты. Выключите огонь и дайте мяте настояться примерно в течение 2 часов. В отдельной кастрюле взбейте яичные желтки с сахаром. Добавьте молочно-мятную смесь протертую через мелкоячеистое сито в кастрюлю к желткам и сахару. При этом, ложкой раздавите листочки мяты, чтобы они выделили как можно больше вкуса и аромата...

Как можно разнообразить обед? Приготовьте куриные грудки "А'ля пицца"! Это очень просто: вы кладете на обжаренную с одной стороны курицу томатное пюре, ветчину, оливки, сыр, грибы и выпекаете в духовке или на сковороде под крышкой, пока сыр не расплавится. Добавьте к блюду молодую картошечку с укропом или любимый овощной салат и у вас получится обед - пальчики оближешь! Ингредиенты: Для "начинки": Две половинки куриной грудки разрезаем вдоль на два более тонких кусочка (у меня была одна большая...