Найти в Дзене
Вторые блюда

Вторые блюда

Это настоящий гид по миру вкусных и сытных обедов и ужинов. Здесь вы найдете рецепты на любой вкус: от классических мясных блюд до легких вегетарианских вариантов, от быстрых ужинов на скорую руку до изысканных кулинарных шедевров. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких новыми вкусами.
подборка · 7 материалов
Картофель, мука, яйцо, соль и перец - это все...
...это все, что нужно для создания быстрого, простого и вкусного блюда, которое напоминает мне о детстве. Я имею в виду клецки! Они хороши как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Больше всего клецки нравятся мне в самом простом виде - политые маслом и посыпанные свежим укропом или обжаренным луком. Это прекрасное дополнение к мясному рагу, грибному соусу или сочным ребрам из духовки. Думаю, многие пробовали клецки, но интересно, кто из вас лепил их своими руками... Если вам нравится это блюдо, рекомендую приготовить по моему рецепту...
Мой секрет приготовления куриных крылышек - жарка в два захода
Это мой любимый праздничный рецепт куриных крылышек с... незапамятных времен! Ладно, может, и не с незапамятных, но точно с того 2023 Нового года, когда моя первая попытка приготовить это блюдо полностью провалилась (пришлось заказать пиццу, не спрашивайте как на это отреагировали соседи). Но сейчас... Крылышки получаются просто объедение! Липко-сладкие, с чесночным ароматом, от которого на моей кухне витает неповторимый аромат. Секрет заключается в технике двойного глазирования, которую я открыла для себя после долгих экспериментов...
637 читали · 3 месяца назад
Это блюдо стало моим спасением! Спагетти с креветками и чесноком
С тех пор как в прошлом году я переехала в свою крошечную квартиру в центре города, это блюдо стало моим спасением. Боже мой, как же чесночное масло обволакивает каждую макаронину... просто божественно! Я впервые попробовала это блюдо, когда мне нужно было придумать что-то особенное из простых ингредиентов. Теперь я готовлю его постоянно: от ленивых воскресных ужинов до приема гостей в праздники. А что самое приятное? То, что это блюдо готовится быстрее, чем загружается мое приложение для доставки...
Роллы "Эноки" с говядиной и чесночным соусом - волшебное блюдо за 30 минут!
Этот рецепт полностью изменил мое представление о том, как можно приготовить ужин в будний день! В первые я наткнулась на этот рецепт в прошлом году, когда отчаянно искала что-то необычное, но при этом халяльное. То, как эти нежные грибы Эноки обволакивают кусочки не жирной говядины, - о боже, это настоящее волшебство! А чесночный соус? Честно говоря, удивительно, как такое простое блюдо может быть таким вкусным. Каждый раз, когда я ставлю на стол эти роллы (а это происходит довольно часто), они исчезают быстрее, чем мой утренний кофе...
Ароматное карри с курицей, тыквой и сладким картофелем. Яркое блюдо осеннего меню
Если вы не знаете что можно приготовить из тыквы кроме каши, то попали по адресу! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт карри с курицей, тыквой и сладким картофелем батат. Это сытное и ароматное блюдо хорошо сочетается с отварным рисом, булгуром, армянской лепешкой или другими гарнирами. Маринад для курицы: Нарезаем средними кусочками 600 грамм куриного филе. Добавляем 1/2 ч. ложки приправы для курицы, 1/2 ч. ложки паприки, большую щепотку острого перца, 2 зубчика измельченного чеснока, мелко натертый имбирь, а также 1 ст...
180 читали · 4 месяца назад
Перед вами идеальный осенний ужин - рецепт макарон с тыквенно-сливочным соусом
Представляю вам сытное, оригинальное и очень яркое блюдо - макароны с тыквенным соусом. Основным ингредиентом здесь является тыквенное пюре. Его можно приготовить заранее, а затем только добавить все остальные ингредиенты и менее чем за 20 минут насладиться потрясающим ужином. В своем рецепте я использовала пасту тальятелле, но вы можете заменить ее на любую другую. Также отлично подойдут макароны, такие как: рожки, спиральки, перья, бантики, ракушки - соус хорошо удерживается на их поверхности. По желанию в блюдо можно добавить жареную курочку и тертый сыр...