Завтрак

Представьте: вы просыпаетесь, а ваш завтрак уже ждет вас в холодильнике, как будто заботливый друг сделал все за вас. Это и есть "ночная" овсянка - блюдо, которое не только полезное, но и настолько ленивое, что вы полюбите его с первого взгляда (и с первого приготовления). Готовится она проще простого! Вечером смешиваете овсяные хлопья, молоко, семена чиа, капельку кленового сиропа, щепотку корицы, ванили и убираете бокс в холодильник. Утром вы либо едите как есть (похоже на йогурт с мюсли), либо слегка подогреваете в микроволновке и получаете теплую, привычную овсяную кашу, как у бабушки...

Хотите приготовить необычное смузи? Почему бы не приготовить сытный и вмеру сладкий молочный коктейль с добавлением банана и арахисовой пасты. А щепотка корицы придаст пикантную пряную нотку, которая сделает его вкус более ярким. Этот напиток отлично подойдет для завтрака или поможет восстановиться после тренировки. По этому рецепту, для которого вам понадобится блендер, получится приготовить один смузи среднего размера (около 350 мл) или два маленьких (по 170 мл). Рецепт молочного коктейля с бананом и арахисовой пастой: Подготовьте ингредиенты...

Хочу поделиться с вами одним чудесным рецептом картофельных драников. Для приготовления этих аппетитных и хрустящих оладий вам понадобится всего два ингредиента: картофель и мука! Никаких яиц, молока или специй - только эти двое. Золотистые, румяные, безумно вкусные… Простой рецепт с гарантированным результатом! Возьмите три крупные картофелины, тщательно их вымойте и очистите от кожуры, а после выберите свой вариант нарезки: быстро натереть на мелкой терке/овощерезке, либо аккуратно нарезать ножом тонкой соломкой - чуть дольше, зато результат выглядит по‑особенному празднично и аппетитно...

Откройте для себя чылбыр (или яйца по-турецки), которые превратят обычный завтрак в маленькое гастрономическое путешествие! Нежные яйца пашот на подушке из пряного чесночного йогурта, политые растопленным сливочным маслом с перцем… А хрустящий поджаренный хлеб станет идеальным дополнением - он соберет все остатки ароматного соуса, делая завтрак еще более сытным...

Бутерброды - это отличное решение для завтрака, обеда или полдника, так как их легко и быстро приготовить в различных вариантах. Однако выбор ингредиентов для тоста очень важен с точки зрения его питательной ценности. Использование разнообразных продуктов поможет вашему ребенку познакомиться с новыми вкусами. У хлеба не самая лучшая репутация, но качественный продукт с полезными начинками может стать отличным началом дня, полноценным обедом или удобным перекусом. При выборе хлеба обращайте внимание на его состав...

Слово суфле наводит ужас на всех поваров без исключения. Но я никогда не обращала на это внимания, и одним из первых блюд, которые я приготовила, когда мне не было и шестнадцати лет, было шоколадное суфле по рецепту из маминой "Кулинарной книги" 1951 года. Список ингредиентов был довольно лаконичен. Автор объясняет как приготовить суфле всего в четырех-пяти коротких предложениях. Не указаны ни количество ингредиентов, ни размер формы для выпечки, а шоколад обозначен просто как "шоколад". Не уточняется, какой это шоколад - горький, молочный или вообще без сахара...