2547 подписчиков
Скумбрия в пергаменте
Скумбрия - очень вкусная, полезная и доступная по цене рыбка. А рецепт от LALAVITA поможет вам приготовить её быстро и без хлопот.
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 310 ккал
Видеорецепт здесь
🍽 Состав:
Скумбрия – 400 гр.
Лук - 2 шт.
Горчица - 1 ч.л.с горкой
Горчица французская - 1 ч.л.с горкой
Лимон - 1/2 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
🍽 Приготовление:
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Скумбрию нарежьте порционными кусками шириной примерно 1,5 см. Так рыбка лучше промаринуется.
Положите лимон на 10-20 сек в микроволновку. Так он даст больше сока.
Выдавите лимонный сок на рыбу и перемешайте.
Соедините лук, оба вида горчицы, соевый соус. Тщательно перемешайте и потом давите лук руками, чтобы выделился сок.
Выложите лук к рыбе, перемешайте, накройте пакетом и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
На пергамент выложите лук и сверху скумбрию таким образом, чтобы получилась опять "целая" рыбка.
Плотно заверните пергамент.
Обжаривайте в пергаменте на сухой сковородке под крышкой на медленном огне около 25 минут.
Каждые 5 минут рыбку нужно переворачивать.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
26 декабря 2023