Шея пятнистого оленя на пути к праздничному столу😁🔥🦌
Всем привет!
Мамкин добытчик папкин кулинар
197
подписчиков
Охота - рыбалка, грибы - ягоды) И как потом это всё употребить)…
Христос Воскресе!
Напекли?) Покрасили?) готовы к Празднику?🙏
Домашняя ветчина из оленя!
Насмотревшись давеча на лосей https://dzen.ru/b/ZiJqYdcHVTY5RHS6?share_to=link решил я что пора бы уже что-то и приготовить из копытных, тем более, что недавно приобрёл новый кухонный девайс: ветчинницу. Проштудировал по диагонали, как водится, интернет, взял в голове какую-то основу рецептуры и начал творить: По мясу взял фарш лося и окорок пятнистого оленя Окорок освободил от плёнок с жилами и меленько нарезал условными кубиками 2 на 2 см. Соединил с лосиным фаршем и перемешал. Головку чеснока на тёрке и туда же пару чайных ложек сладкой паприки, ложку смеси перцев и соли полторы...
Охота (и особенно охота из скрадка) это шикарная возможность понаблюдать за интереснейшей жизнью дикой природы не по телевизору, а воочию! 👍 На крайней моей вылазке, подсадная утка как ни старалась, а селезней не подманила... Зато пришли лоси!😁🫎
Уже скоро открывается "короткий"сезон охоты на селезня в том числе и с чучелами, но, согласитесь - никакие искусственные профили и манки никогда не смогут сравниться с удовольствием от классической охоты с живой подсадной уткой! Просто песня весны как она есть🔥
Начинаются... dzen.ru/...4a2
Вчера встретил сорокет как и подобает охотоведу- в болоте!😁👌 Одного зелёноголового товарища на утрянке взял, ещё двоих профуфлыжал пока из скрадка до ветру вылазил, что есть тоже своеобразная классика)))) Селезни уже тревожные, конечно, изрядно...сочувствую тем кто делает ставку на "короткий" сезон с чучелами- пардоньте, ребята, но к вашему открытию уже конкретно их настегали коллеги с подсадными🤷♂️ Но, конечно, фото не об этом, а похвастаться моими новыми(старыми) часами Восток Амфибия Охотник- давно о них грезил! Не новодел- советские, тот ещё раритет! Кайф! Всем добра и продуктивной весны!
Сделали с одногруппникам-охотоведами памятные значки😊 Коллективно придумали дизайн, пусть не самый оригинальный, но свой😁 К выпуску маленько не успели, но вот готовы наконец! Отлично вышло как по мне! 👍🔥
Мои любимые часы) тоже из СССР💪 И однако совпадение что сделать это фото решил ровно считай в момент вылета Юрия Алексеевича, что заметил уже только когда крышку заднюю фоткал)) С праздником, товарищи! 🤝
Весна это не только охота) Чуднейшая пора!
На прошедшей неделе открылись по селезню! Манок показал себя прекрасно! dzen.ru/...ink Настолько, что послушав мои "подмосковные перезвоны" подсадная решила не рвать глотку и притихла уже с обеда😁🤦♂️ Дружища мой был на охоте впервые- с трудом мне удалось удержать первенство со счётом 3:2))) А по промахам вообще честная ничья)) +1 собрат в нашу песочницу! Считаю практически моя личная заслуга😁 не в этом ли в том числе и есть задача охотоведа?😏 Видели огаря, гусей и стали невольными свидетелями брачного заплыва и соития крякв - не сочтите за срамоту: очень любопытно было))) Ну и насмотрелись и наслушались вальдшнепов в вечеру...эти ребята уже тянут как сумасшедшие, невиданное тепло здорово подстегнуло... Но в главной роли весеннего сезона, безусловно- Природа! Совершенно неописуемая красота Пробуждения и Начала нового жизненного цикла! Всем добра! P.S: а всех причастных - с Благовещением и Днём Геолога!