Польза

Встречаем Новый год вдвоем с мужем, у нас скромный традиционный стол. Торт буду печь позже в январе, когда приедут гости. На горячее жульен с пюре, из закусок: салат Черепаха с курицей, сыром и орехами...

После приготовления супа у меня осталась половина грибов. Я решила попробовать сделать жульен, но не со сметаной, как я делала раньше, а с соусом бешамель. В бешамель я кладу мускатный орех и сыр, вкус которого нравится. Получается очень вкусно. Я растапливаю 50гр сливочного масла на небольшом огне, обжариваю ложку муки до появления орехового аромата и добавляю стакан холодного молока. Помешиваю. С холодным молоком не получается комочков, они успевают раствориться...

Это традиционный Тайский суп с морепродуктами. Я пробовала его один раз, заказали в доставке и мне он понравился, но я посчитала, что было слишком дорого, почти 600 руб за небольшую тарелку. У меня получилось приготовить кастрюлю супа, возможно, за такую же цену. Но продукты все специфические, у меня дома только были кальмары в морозилке, остальное пришлось покупать специально. Нужна специальная паста для бульона, кокосовое молоко, креветки, кальмар, помидорки черри и грибы. Суп готовится быстро...

Хочется завершить год, доделав все важные и не очень, дела, чтобы все было закончено в старом году. 1. Я заправила чернила в принтер. Делаю это раз в год. 2. Смазали беговую дорожку. Вообще первый раз делали, учились по видео. 3. Попросила друга зайти на мой аккаунт в игрушке, чтобы не заблокировали. Нужно заходить раз в год. 4. Засыпала гранулы и прочистила канализацию. Первый раз делала...

Столько про них говорят, а я даже не понимаю, что это. Мне жалко свои деньги. Каждая покупка - это долгое обдумывание и понимание, нужна ли эта вещь. Часто я отслеживаю цены в течение года и выбираю время для покупки, когда минимум. На год вперед я продумываю, что мы будем покупать и согласовываю бюджет с мужем. Доходы и расходы записаны в файл и наглядно видно, что можем себе позволить, а что придется отложить или вовсе отказаться. На каждой покупке и стремлюсь съэкономить. Ищу промокоды, выбираю заказы онлайн вместо того, чтобы ходить по магазинам, так не применишь промокод...

Когда пробую новый рецепт заготовок, бывает не понятно, насколько это будет хорошо зимой, понравится ли нам. И каждый год приносит какие-то сюрпризы, что-то не нравится, а что-то очень хорошо. 1) Я купила летом неудачные помидоры, крупные, но водянистые и жесткие. Есть мы их не хотели, и я порезала их дольками в банку, а из остального сделала сок и залила дольки. Я подобрала соль и сахар, чтобы было вкусно, не особо надеясь, что нам понравится. Но получилось замечательно, точно буду делать так еще...

Это комфортное блюдо готовится в одной большой кастрюле с толстым дном. В нем есть все: мясо, овощи, вкусный соус. Оно хорошо хранится в холодильнике. Оно вкусное и сытное. А также готовится быстро и не надо мыть лишнюю посуду. Для вторых блюд я использую зеленую чечевицу. Она сохраняет форму при тушении и как раз готова, когда готовы остальные овощи. Я ставлю обжариваться лук и потом добавляю натертую морковь. Сегодня застелила плиту бумагой, так как готовила рыбу. Индукция позволяет такое. Потом бумагу выбрасываю, плиту не надо мыть от брызг масла...

Когда есть возможность, я всегда их заказываю. Сочетание хрустящей панировки и плавленого сыра просто замечательное. Один раз я покупала мороженые палочки в упаковке, которые нужно жарить, но мне понравился их вкус прогорклого масла или сухарей. И вот я нашла рецепт и решила сделать сырные палочки сама. Оказалось, все довольно просто. Взбиваем белок, добавляем 150гр тертого сыра и 1.5 ст. л муки. Получается липкое тесто. Можно чуть досолить или добавить специй. У меня нашлась форма, идеальная для таких палочек...

Старую елку мы покупали в 2000 году, когда купили свою первую квартиру. Она служила нам много лет, но с появлением литых веточек, мне захотелось такую елку, полностью литую. Я выбрала большую, под потолок, на шарнирах, чтобы не отгибать ветки. В этом году мы второй раз ее собирали и хранилась она весь год под кроватью. Все прошло хорошо. Ничего не сломалось и не осыпалось. Запаха нет. Высота елки 2.4 метра, потолок 2.7. Арт. 736699436 на Озоне. Вставляем 4 части друг в друга, ветки сами встают на нужное место...