Овощи по-корейски
Сейчас уже можно купить молодую капусту и сегодня я купила по адекватной цене местные совхозные огурцы. Выбрала красивый красный перчик и сделала салат. Все овощи я резала в комбайне, сначала морковку червяками, а остальное насадкой-ломтерезкой. Для салата понадобится: 700гр капусты 150гр моркови 150гр болгарского перца 200гр огурцов 5з чеснока 2/3 ст л соли 3-5 ст л сахара 1ст л уксуса 9% 1чл черного перца 1чл молотого кориандра укроп/петрушка 70мл растительного масла Все овощи мелко порезать или потереть, добавить измельченный чеснок, соль, сахар, специи, уксус...