Польза

Все же товары на разных рынках отличаются. Я ездила сегодня на радиорынок. Там торгуют бабушки и фермеры. Накупила ягод для заморозки. Малина по 400, остальные 300-350. Купила помидоры у бабушки, Бычье сердце, родители выращивали такие, должны быть хороши в салатах. Попила уже чай со смородиной, ароматная и вкусная. Я замороженную смородину и вишню покупаю в три раза дороже весь год.

Раз в неделю теперь езжу на Канавинский рынок, цены там ниже, чем у нас в киосках. Покупаю ягоды и овощи, заморозила немного голубики, ну надо еще. Голубика по 500, клубника и черешня по 300. Помидоры купила по 180, но это дорого, там продается много помидоров по 50-100. Буду покупать такую на сок. Привезла огурцов по 60, свежие, но довольно крупные. Сделала из них заготовку кубиками для салатов и супов.

Сезон заготовок открыт! Делала в автоклаве фрукты в сиропе, пять баночек нектаринов с голубикой. Сироп 500г сахара и 5 гр лим. кислоты на литр. Стерилизовала 20 минут на 100С в автоклаве. Цвет красивый. Хочется попробовать.