Овощной ПП‑торт: лёгкий, вкусный и эффектный - гости ни за что не догадаются, из чего он!
Хотите удивить гостей лёгким и полезным блюдом, которое не навредит фигуре?
Представляю необычный, трендовый ПП‑торт из зелёных блинчиков - всего 94 ккал на 100 г!
Это не просто закуска для худеющих, а настоящее украшение стола: яркое, аппетитное и невероятно вкусное. Гости точно попросят рецепт!
Ингредиенты:
- замороженный зелёный горошек - 200 г;
- яйца сырые - 3 шт.;
- соль - по вкусу;
- любимые специи - по вкусу;
- перец чёрный молотый - по вкусу;
- рисовая мука (или любая другая) - 3 ст. л.;
- сода - на кончике чайной ложки;
- вода (при необходимости) - 50 мл.
Вы можете добавить нашу любимую приправу, сделанную своими руками, ароматную и полезную. Как её приготовить, можете прочитать в моей публикации на канале.👇
Для намазки:
- творожный сыр - 70 г;
- рикотта - 70 г;
- греческий йогурт - 100 г;
- зелень свежая (любая) - 1 пучок;
- сушёный чеснок - щепотка.
Для начинки (на выбор):
- помидоры - кружочками;
- ветчина - тонкими ломтиками;
- куриная грудка отварная - тонкими слайсами;
- обжаренные грибы - в один слой;
- красная рыба.
Для украшения:
- свежая зелень;
- семена кунжута.
Пошаговый рецепт:
1. Замороженный зелёный горошек отправьте в кипящую воду на несколько минут. Затем процедите и переложите в блендер.
2. Добавьте к горошку сырые яйца, соль, специи и перец. Всыпьте рисовую муку и соду на кончике чайной ложки. Взбейте всё до однородной массы. Если смесь получилась слишком густой, влейте 50 мл воды и ещё раз взбейте.
3. Хорошо разогрейте толстую сковороду. Прямо из блендера наливайте тесто и жарьте блинчики.
Чтобы перевернуть их на другую сторону, используйте толстую лопатку - так блинчики не порвутся.
4. Приготовьте намазку: смешайте творожный сыр, рикотту и греческий йогурт. Мелко нарежьте пучок зелени, добавьте к сырной массе вместе с сушёным чесноком и тщательно перемешайте.
5. Соберите торт: намажьте блинчики сырной намазкой и прокладывайте слоями выбранную начинку - помидоры кружочками, ветчину, отварную куриную грудку или обжаренные грибы. Не жалейте намазки, чтобы блюдо получилось сочным.
6. Украсьте верх торта свежей зеленью и семенами кунжута. Дайте блюду пропитаться 10-15 минут - и можно подавать!
КБЖУ на 100 г готового блюда:
- калорийность - 94 ккал;
- белки - 6,2 г;
- жиры - 4,8 г;
- углеводы - 7,5 г.
А какую начинку для такого торта выбрали бы вы? Может быть, у вас есть свои идеи - поделитесь в комментариях!
Если рецепт вам понравился, поставьте лайк 👍- так его увидят больше читателей. Подписывайтесь♥️ на канал: со мной ЗдОрово! 🔥
Поддержите автора по кнопке «Донат» - так я смогу радовать вас ещё более интересными рецептами. Больше полезных и вкусных идей - на моём канале!
#ппрецепт #здоровоепитание #худеемвкусно #овощнойторт #ппзакуска #лёгкийужин #полезныерецепты #фитнеспитание #низкокалорийно #кулинария