Недавно нужен был кунжут, заказала на ВБ. Пока читала отзывы на него, нашла чудесный рецепт - одна покупательница поделилась.
Конечно мы с мамой решили повторить - просто, вкусно и главное полезно. Печенье получилось мягкое, ароматное и с кунжутом, который так полезен.
Мы с мамой всегда экспериментируем на кухне, и это печенье нам очень понравилось.
Без муки, готовится из простых продуктов, и результат получился превосходный.
Ингредиенты (на 12–14 печений):
- 1 банан (200 г)
- 1 яйцо сырое
- 150 г кунжута
- Подсластитель, по желанию.
Приготовление:
Банан размять вилкой.
Добавить яйцо, перемешать.
Всыпать кунжут, перемешать до однородной массы.
Сформовать печенье. Используйте формочки, выкладывайте на пергамент.
Выпекать при 180 градусах 15–20 минут до лёгкого золотистого оттенка.
Польза:
- Кунжут - источник кальция, железа и полезных жиров, поддерживает кости и сердце.
- Банан - источник витамина B6, калия и клетчатки, даёт энергию.
Печенье без муки - более лёгкий и полезный вариант сладостей, чем мучные изделия.
КБЖУ (на 1 печенье при 14 печениях, приблизительно):
- Калории: ~85–105 ккал
- Белки: ~3–4 г
- Жиры: ~5–7 г
- Углеводы: ~7–10 г
(Значения ориентировочные и зависят от размера печенья и подсластителя.)
Лайфхаки и рекомендации:
Если масса слишком жидкая, добавьте ещё немного кунжута.
Для более ароматного печенья добавьте щепотку ванилина или корицы.
Используйте формочки для красивой формы - будет красивее.
Выкладывайте на пергамент, чтобы не пригорало.
Подавайте с йогуртом или мёдом - ещё вкуснее.
Фото приготовления в статье - смотрите, как всё готовилось, и повторяйте дома.
Бонус от меня, если вы дочитали статью до этого места:😜
А вот ещё рецепт ПП-конфет.👇
Если рецепт понравился - ставьте лайк 👍, подписывайтесь ♥️, ведь со мной ЗдОрово! 🔥 Заходите на канал - там много интересных рецептов и историй. Поддержать автора можно по кнопке «донат».
#рецепт #печенье #кунжут #безмуки #полезно #смамой #кулинария #эксперименты #домашняякухня #здорово #вкусно