Да! Наконец-то началось лето! Им можно восхищаться, иногда негодовать, но эти первые летние выходные мы кайфовали и хотим научить вас! Вы не кайфуете на даче? Тогда мы идём к вам! :D
На дачу в этот раз поехали вместе с женой – ей хотелось отметить начало лета на даче и полной грудью вдохнуть свежайшего лесного воздуха, а также поесть жареного на мангале сыра и куриной печёнки, которой я уже давно не готовил.
Небо, деревья, трава и просёлочная дорога на станции Рекшино - почти как на картинах Шишкина, только электричка возвращает в реальность XXI века:
Маловато народа ехало с нами на 11:30, все сознательные садоводы уезжают на дачи теперь раньше! :D
В лесу дикая малина обещает дать урожай:
А ландыши перестали цвести за редким исключением:
Каприфоль цветёт и обвивает всё, до чего дотягивается, включая маленькие сосёнки:
Этот хвощ в лесу напоминает о тех доисторических временах, когда папоротники были большими, и под ними бродили динозавры. Хвощи в то далёкое время росли выше и тех, и других! :D
Что можно сделать на даче в начале июня
В субботу 6 июня на даче было ни холодно, ни жарко, примерно +23 градуса:
В теплице был +41 градус, это при том, что соседка открыла дверь рано утром.
Первым делом я хотел посмотреть, жив ли физалис, который жена случайно выполола в предыдущую субботу, а я пересадил в воскресенье на другое место. Физалис, как сказал классик, «скорее жив, чем мёртв»:
За баней расцвёл шиповник. Чтобы сфотографировать ближе его цветы - ну, никак не подберёшься, к сожалению! ;)
Вид помидоров и перцев в теплице:
Во временном парнике томаты были высажены позже, поэтому на данный момент они более хилые:
Зато начал расцветать самый старый розовый куст пионов:
А куст белых пионов уже цветёт вовсю:
Ирисы на клумбе вдоль дорожки начали распускаться:
Жёлтые ирисы растут перед лестницей-входом на крыльцо:
Вот такое безобразие у меня между теплицей и забором, надо срочно выпалывать сорняки:
И ещё один куст шиповника зацвёл, только за теплицей, а не за баней:
За неделю заметно выросли листья двух разных хост перед баней:
Между мангалом и виноградом который день цветут маргаритки. Решил их пересадить на пустое место к хостам, так как на лужайке они мешают косить её:
Сюда отлично вписались маргаритки:
Вот другие маргаритки, перевезённые из Костылихи, куда я ездил на 2 мая:
Если птицемлечник сам расползётся по этой клумбе перед входом в дом, я буду только рад:
А это хрен расцвёл, он такой!
Который редьки не слаще. :D
Завязи ягод винограда:
С жимолостью проблема в этом году, почти нет ягод, к сожалению:
Фасоль, посыпанная скорлупой, возможно, не будет объедена слизнями:
В ямке справа они успели объесть стебли фасоли до основания:
Моя главная задача на субботу - прополоть клумбу, которая на переднем плане. На ней растут лилейники и куст пионов, только на данный момент всё скрыто под снытью и пыреем:
Вот как выглядела эта клумба со стороны крыльца дома за неделю до прополки, она слева:
Жена изъявила желание прополоть малинник, что очень похвально:
Вот таких вёдер с сорняками из малины было три:
Тем временем я начал разжигать мангал. Делаю это без всякой жидкости для розжига. Ролик о том, как это сделать с одной спички, вы можете посмотреть в моём видео на «Рутубе», ссылка в конце этой статьи:
Мульчировать - это наше всё!
Траву, которую жена выпалывала из малинника, я рубил лопатой и мульчировал ей вишни и яблони:
Мало травы, результат почти не виден:
И на эту вишню хватило порубленных сорняков:
И даже на голубику хватило, которая справа:
Что новенького на мангале? ;)
На мангал в этот раз мы привезли много всего, чтобы наготовить еды на подольше. Я и на работу себе беру на обед купаты, отварив к ним макароны. Но, забегая вперёд, скажу, что в этот раз углей не хватило на всё, к сожалению.
Главной фишкой обеда должна была стать куриная печёнка, маринованная в соевом соусе и пожаренная на мангале.
Пошаговый рецепт я опубликую отдельно, подписывайтесь на мой блог, чтобы не пропустить! ;)
Вот так жарятся на мангале «прослойка свиная с чесноком» из магазина «Сытная лавка», помидоры и лук. На киви не хватило углей:
Ради эксперимента купил я сыр «Кавказский с травами» в магазине Smart. Он ещё в сети Spar продаётся:
Он отлично пожарился на остаточном жаре от углей:
Жареная куриная печень после мангала выглядит, может, не очень понятно. Но получилась нежная, как печёночный паштет внутри, при этом слегка румяная снаружи:
Уже упомянутая свиная прослойка с чесноком из «Сытной лавки», жареный сыр и печёнка отлично пошли под красное сухое Кьянти из «Магнита» (куплено по акции всего за 649 руб!)
Специально засёк время: за столом просидели 1 час 50 минут, включая послеобеденный кофе, естественно! Это учитывая всё 7,5-часовое пребывание на даче! То есть четверть рабочего дня проотдыхали! Ну так мы же и есть профессионалы дачного отдыха! Мы, гедонисты, народ плечистый!
:D
Потом жена собрала последний урожай редиски с этой грядки, на которой теперь растёт укроп, а скоро будут кабачки:
Последний урожай редиски вытянул на домашних кухонных весах 400 г! Не было смысла оставлять редиску на грядке, так как она уже начала стрелковаться:
На грядке справа у меня посеян белый редис. Первый раз. Самому интересно, можно ли его будет есть 12 июня? У забора - облагороженная женой малина:
Прополол ещё один кустик винограда:
И замульчировал, конечно:
За считанные минуты до выхода на электричку прополол лесную землянику, которую принёс к бане года 3-4 назад. Трава пошла на мульчирование помидоров в теплицу:
Вы ещё не мульчируете? ;)
Тогда мы идём к вам! :D
Ботва редиски пошла на компостную кучу:
Опять не успел навести порядок между теплицей и забором! Хоть бы какие-нибудь садовые гномики приходили бы ко мне на участок ночью и делали то, что я не успеваю! :D
Зато успел собрать и прихватить стаканчики от рассады, чтобы выбросить их в мусорный бак нашего садоводства:
На электричку в 19:53 собралась внушительная толпа!
У меня за спиной столько же страждущих вернуться в город.
А вот сколько пластиковых, бумажных и деревянных отходов в виде ящиков и коробок скопилось за пятницу и субботу на торговом пятачке недалеко от нашего дома:
Просто кошмар, сколько мусора производят люди! Недалеко то время, когда мы начнём задыхаться от гор мусора, если не начнём всё это перерабатывать!
Но не будем о грустном, ведь в воскресенье погода тоже была отличной!
Воскресенье на даче я один фигачил!
Седьмого июня небо было столь же пронзительно голубым, как в субботу:
При входе в лес на маленькой полянке цветёт много земляники:
В самом лесу заметил вот такие цветочки.
Жаль, забыл их название:
Вот как выглядит со второго этажа дачного домика огородная часть моего участка:
В воскресенье 7 июня на дачном термометре было +26, на тепличном +38 градусов.
Вот и расцвёл розовый пион у дома:
Сколько см прибавляет спаржа в час?
Выросло несколько стеблей спаржи. Я решил их срезать,
а парочку штук оставил, чтобы позже измерить и узнать, с какой скоростью она растёт. Вот этот длинный росток примерно 32 см:
Примерно через 6,5 часов длина уже 39 см!
Примерно по 1 см в час прибавляет спаржа.
Если бы полил, наверное, ещё больше выросла!
Вот меньшего размера росток. Он за 6,5 часов прибавил примерно 5 см (теперь его высота почти 24 см):
Весы дома на кухне показали всего 97 г спаржи! Маловато будет! :D
В железном мангале скопилось достаточно золы, чтобы подсыпать её на грядку клубники. Перед этим я срезал усы у кустиков клубники. Золы хватило примерно на 2/3 кустиков:
Кустик клубники, под которым завелись муравьи, построили муравейник:
На второй грядке было меньше усов:
Тем временем дрова в мангале превращались в угли:
Пошёл в теплицу смотреть, как помочь её обитателям. Оказалось, надо подвязать и огурцы, и помидоры:
Огурцы сортов "Июньский" и "Хрустящая грядка".
Конечно, полить всех тоже надо, но это ближе к отъезду домой:
Примерно 1,5 см в длину завязи плодов у них:
Вот теперь они бодрее выглядят!
Только баклажаны подкачали:
Один из баклажанов совсем засох. Это было весьма вероятно, поэтому ранее я посадил рядом с ним огурец сорта, кажется, «Дамский каприз»:
На нескольких кустиках перца тоже что-то хорошее появилось:
Лучше других баклажанов чувствует себя тот, который в ведре. При этом муравьи устроили там себе муравейник:
Многие кустики томатов пришлось подвязать по-новому, так как они стали выше, у некоторых - второй ствол:
А ведь когда-то эти товарищи были ниже своих палочек!
У некоторых теперь пора и пасынки удалять:
Металлические палочки мне пришлось взять из под спанбонда, притеняющего баклажаны и огурцы:
Заменил их большую часть на деревянные палочки:
Ещё осталось полить моих питомцев:
Периодически отвлекался на мангал, чтобы доделать на нём то, на что не хватило времени в субботу:
Но сам я захотел есть раньше, чем всё это приготовил.
Хорошо, что у меня кое-что было со мной.
И вы не догадаетесь, что! :P
Пицца с квасом - пища наша!
В пятницу на ужин жена приготовила домашнюю пиццу двух видов на покупной основе из «Ашана». Остатки я и взял с собой на дачный обед в воскресенье. Пицца отлично сочетается с квасом!
Кстати, этот «Квас традиционный» из магазина «Чижик» очень даже нормальный! Не переслащённый, как некоторые марки. И для окрошки пойдёт, я думаю.
После обеда пришлось заняться этим Отрядом мобильных томатов и перцев:
Большинство пришлось подвязать по-новому, оборвать пасынки, а у некоторых и лишние листья:
Поливал я всё, вернув в теплицу томаты в вёдрах, так они легче:
Конечно, во временном парнике тоже полил томаты и перцы:
Так и не проросли семена кабачков, замоченные в туалетной бумаге. Посадил их прямо в землю, в прошлом году хорошо всходили.
Это кабачок-цуккини «Цукеша», 3 семечка:
Патиссон «Чебурашка», высадил 4 семечка:
Кабачок «Мечта хозяйки» - 5 семечек:
И под самый вечер закончил полоть клумбу между лужайкой и дорожкой от дома до бани:
Вот теперь, когда распустились ирисы, вид с крыльца дома на баню мне очень нравится! ;)
Жареные колбаски, помидоры и киви с мангала поедут со мной домой:
Ну, и как на закате не выпить 100 г кваса на дорожку?! ;)
Уезжал на электричке в 20:10, то есть почти на 20 минут позже, чем обычно. На неё обычно меньше народа садится, чем на предыдущую.
Пробыл на даче чуть более семи с половиной часов, наработался всласть! Сжёг лишние килокалории, которые неизбежно появляются вследствие сидячей офисной работы, насладился цветочками и прочей природой, а уж свежим лесным воздухом точно надышался на неделю вперёд!
:D
А у вас что хорошего на дачах в начале июня? Давайте обмениваться советами в комментариях, просто общаться, рассказывать о разных своих успехах! Если можете прикрепить фото к комментарию – это будет просто отлично! ;)
Подписывайтесь на мой блог, у меня только позитив и положительные эмоции! ;)
Приглашаю к разговору: Что должно быть на даче, чтобы считать её All Inclusive (Всё включено)?
Дачные лайфхаки на разные случаи жизни
Мой видео-блог на Рутубе:
Показываю, как разжечь дрова в мангале с одной спички без жидкости для розжига
Дачная кулинария:
Рецепт, как элементарно замариновать лук сухим способом для жарки на мангале
Как сделать шашлык с жареным киви, если на даче нет мангала
Куриный шашлык на самом быстром и простом сухом маринаде, но очень вкусный!
Полезные статьи на разные садовые темы:
Рецепт бесплатной и эффективной подкормки для всех садовых культур из крапивы
Как поднять вишню, если саженец сильно просел через несколько недель после посадки
С вас лайк, с меня - следующая статья;)
До новых встреч!
Отличной вам погоды и хорошего урожая! ;)