Всем привет! Вот и завершился этот тёплый апрель, а это значит, что пора публиковать очередной топ лучшего опробованного автором канала пива месяца. Сразу предупреждаю, что некоторые экземпляры из данного обзора практически не найти - настоящие эксклюзивы. Ну и следует помнить, что данный рейтинг - это моё субъективное мнение, основанное на собственном опыте. Будет интересно. Погнали!
Как всегда начинаем наш обзор с чудес из масс-маркета)))
Hop Rider Cold India Pale Ale
Стиль: Cold IPA
Алкоголь: 6,5%
Энс: 14,5%
Производитель: Eichbaum (Мангейм, Германия)
Стоимость: 99 рублей за 0,33
Визуал в бокале прозрачный, чуть золотистый с небольшой пенной шапкой. Аромат: тропический, манговый с нотками цитрусовых. Во вкусе чуть сладковатый манго с нотками цитрусовых. Послевкусие сухое, цитрусовое с небольшой, но продолжительной горчинкой. Тело скорее плотное, вкус насыщенный. Довольной сбалансированный и хмелевой IPA. Горечи здесь не сказать, что вагон, но она есть и довольно приятно вписывается в общую картинку. Ставлю класс немцам, одна из лучших работ в рамках линейки диких обезьян!
Где покупал: в Красное и Белое (Москва)
Ссылка на полный обзор:
High Goal
Стиль: New England IPA
Крепость: 7%
ЭНС: 17%
Уровень горечи: н\д
Хмель: Citra, Galaxy, Nelson Sauvin
Произведено: Биг Виллдаж (Краснодар)
Визуал в бокале мегаапетитный. Аромат яркий виноградный. В сочном вкусе манго с тонами виноградного листа. Послевкусие сухое, фруктовое с небольшим бёрном, но без горечи. Пьется довольно легко, местами кажется, что хотелось бы пожирнее, но это всё-таки ординарный мутняк, а не дабл и не трипл, поэтому так и должно быть. Годная штука!
Где покупал: в тапруме Биг Виллдаж (Краснодар)
Ссылка на полный обзор:
Волны
Стиль: балтийский портер
Крепость: 9%
ЭНС: 24%
Уровень горечи: 30 ibu
Хмель: н/д
Произведено: Биг Виллдаж (Краснодар)
Визуал в бокале черный и практически без пены. Аромат: скорее ликерный. Вкус чуть сладковатый насыщенный с нотками кофе, ликера, сливок. Послевкусие сухое, чуть жженное с небольшой горчинкой. Тело мощное, за это лайк. Солидный портер, если не топ, то где-то рядом.
Где покупал: в тапруме Биг Виллдаж (Краснодар)
Ссылка на полный обзор:
Godbeerg Insight
Стиль: русский имперский стаут
Крепость: 17%
ЭНС: 37%
Уровень горечи: н\д
Произведено: Пух Дона (Шахты, Ростовская область)
Визуал в бокале черный глянцевый с минимальной долей пены. Аромат яркий, кофейный. Во вкусе крепкий кофе с ликером. Послевкусие обжигающее, жженное, острое, кофейное и ликерное. Алкоголь чувствуется, но для такой крепости терпимо. Тело просто жир. Любителям нажористых имперцев определенно рекомендуется к ознакомлению.
Где покупал: 50 Кранов (Перово, Москва)
Ссылка на полный обзор:
Cloud Zorb
Стиль: New England DIPA
Крепость: 8%
ЭНС: 18%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: Citra, Galaxy, Nelson Sauvin
Произведено: КрафтБир (Красная Пахра, Москва)
Аромат хмелевой: с нотами тропических фруктов, среди которых выделяются манго и папайя. Вкус сочный, тропический, освежающий. Послевкусие сухое, хмелевое с нотками цитрусов и небольшим бёрном. Тело плотное, вопросов нет. Вкус сбалансированный и довольно яркий. В очередной раз в этом году Штамм показал класс и сварил достойный мутняк. Думаю, что любители стиля одобрят:)
Где покупал: 50 Кранов (Перово, Москва)
Ссылка на полный обзор:
https://dzen.ru/a/afImFFelrQTllIqu
Jacobinus Hefeweizen
Стиль: светлый вайцен
Крепость: 5,6%
ЭНС: 12,7%
Хмель: н\д
Произведено: Eschweger Klosterbrauerei (Эшвег, ФРГ)
Аромат подвальный, чуть подкопченый, с тонами специй и выпечки. Вкус освежающий, скорее сухой с нотками спелого и копченого банана и тонами свежих фруктов. Послевкусие сухое, освежающее, чуть фруктовое с нотами специй, свежих фруктов и хмеля, но без явной горечи. Тело плотное, но не очень нажористое. В процессе употребления пиво становится как будто легче и появляются нотки изюма. Вкусный, не совсем классический, но довольно интересный вайцен. Мне понравился.
Где покупал: Винлаб (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Big Boy Pacifica
Стиль: Double IPA
Крепость: 8,4%
ЭНС: 18,5%
Уровень горечи: н\д
Хмель: Pacifica
Произведено: ВМ БИР (Гагарин, Смоленская область)
Аромат интересный, тропические фрукты и ягоды. В сухом вкусе заметны тропики и внезапно чуть копчености. Как будто ананас немного подкоптили или что такое:) Послевкусие сухое, горькое, тропическое. Горечь здесь не зашкаливает, но довольно ощутимая и продолжительная. Классный DIPA! Уверен, что поклонники горького пива оценят этот релиз от Велки.
Где покупал: 50 Кранов (Перово, Москва)
Ссылка на полный обзор:
Anubis
Стиль: имперский портер
Крепость: 10%
ЭНС: 23%
Уровень горечи: 50 ibu
Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург)
Аромат копченый, довольно сдержанный. Во вкусе копченое сало, немного ликера и сладких фруктов. Послевкусие сухое, жженое, горькое. Довольно вкусная, хоть и резковатая штука! Бочковая версия была чуть интересней, но и "база" не отстает! Дороговато конечно, но любителям стиля желаю попробовать.
Где покупал: 50 Кранов (Перово, Москва)
Ссылка на полный обзор:
Eastus Flask
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 21,5%
Уровень горечи: 40 ibu
Хмель: Dolcita, Sabro, Talus CRYO
Произведено: Бир-Ресурс (Санкт-Петербург)
Аромат приятный, персиковый, с нотками тропиков. В сочном вкусе интересный микс из тонов персика, ананаса и манго. Послевкусие сухое, с тонами сладенькой дыни и небольшой пикантной горчинкой. Вот это крутая штука! Сочно и при этом не очень сладко с горчинкой и вкусом многообразием! О том, что тут прёт спиртяга речи вообще нет! Каеф! Свои полтыщи точно стоит!
Где покупал: Русбир (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Сопротивление
Стиль: Triple IPA
Крепость: 10%
ЭНС: 21,5%
Уровень горечи: 100 IBU
Хмель: Galaxy, Simcoe, Mosaic CRYO
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Аромат олдскульный хвойный концентрированный. В сухом вкусе горечь цитрусовых, грейпфрута с тонами хвойи. Послевкусие сухое с продолжительной горечью. Очень годно! Ожидал, что трипл будет сухой и ожидания оправдались. До "пятёрки" чуть не хватило более богатого вкуса, но всё равно "Мое почтение".
Где покупал: в тапруме Биг Виллдаж (Краснодар)
Ссылка на полный обзор:
Scrapbooking
Стиль: New England Triple IPA
Крепость: 9,5%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 50 ibu
Хмель: Citra, Mosaic, Riwaka, Cascade NZ
Произведено: Заговор (Мытищи, Московская область)
Визуал в бокале шикарный, как и всегда у Заговора. Аромат яркий, хмелевой с тонами манго и свежих ягод. В сочном вкусе прнеобладают тропические фрукты, во главе с манго и неопознанным фруктом. Послевкусие сухое, хмелевое, цитрусовое с небольшой горчинкой. Тело плотное, но без экстрима, пьется вполне уверенно. Хмеля здесь целый вагон и раскрыты они классно! Отличный трипл! Мое почтение. С удовольствием повторил и не раз этот бокальчик!
Где покупал: в баре Dogma (Москва)
Ссылка на полный обзор:
Вот таким разнообразным получился очередной топ месяца! 10 разных стилей пива из 11 представленных! Да, много Биг Вилладж, но они умеют варить топчики, с этим тяжело спорить:) Импорта маловато, всего пару позиций из 11, но ничего, в следующем месяце исправимся, обещаю!
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!