Всем привет! Впервые в этом году на канале появляется пиво от Velka Morava. Так получилось, что с прошлого года руки не доходили до их пивасов. На это были чисто субъективные причины: как-то совсем не впечатляли их релизы. Последнее что у них пил - это доппельбок "Кошмар на улице Пермская". Заглянув, как обычно, в 50 кранов я увидел пару новинок от Велки и решил взять двойной IPA из линейки Big Boy, отдав за баночку 360 рублей.
Во многом это стало возможно благодарю заманчивому описанию от производителя:
Свежий релиз в линейке двойных весткостов. В двойном сухом охмелении использован авторский бленд с акцентом на новозеландский цветочно-пряный Pacifica. Довольно сухо выброженный, гладкий, тельный, с ощутимой горчинкой.
Производитель обещает нам авторский бленд, где главную роль играет хмель Pacifica. Не припоминаю, чтобы я пил эли на этих шишках, хотя судя по гуглам, это отнюдь не новинка, просто довольно редко используется нашими пивоварами:
Пацифика (Pacifica) был выведен HortResearch и имеет благородную европейскую родословную полученную путем скрещивания методом свободного опыления с хмелем Hallertau Mittelfrüh. Он был выпущен в 1994 году после завершения успешных испытаний в пивоварение.
Умеренный и очень приятный. Апельсиновое варенье и нежные цитрусовые смешиваются с благородностью очень Старого Мира Халлертау: свежескошенная трава и мёд с пикантными травами и сладкими цветочными нотами.
Теперь взглянем на этикетку и увидим там пиксельное месиво, которое вполне имеет право на жизнь.
Следует отметить, что пиво было относительно свежим, на момент дегустации ему было чуть меньше месяца. Ожидания перед дегустацией у меня самые что ни на есть оптимистические. Должно быть кайфово. Вскрываем жестянку:
Big Boy Pacifica. Double IPA, abv. 8,4%, Энс 18,5%, стоимость 360 рублей за 0,45 в сети 50 кранов (Перово, Москва). Состав: вода, ячменный соло, сахар, хмель, дрожжи. Произведено: ВМ БИР (Гагарин, Смоленская область). При изготовлении использовался хмель: Pacifica. Дата розлива: 18.03.2026 (за 1 месяц до дегустации).
Визуал в бокале яркий, полупрозрачный. Аромат интересный, тропические фрукты и ягоды. В сухом вкусе заметны тропики и внезапно чуть копчености. Как будто ананас немного подкоптили или что такое:) Послевкусие сухое, горькое, тропическое. Горечь здесь не зашкаливает, но довольно ощутимая и продолжительная. Классный DIPA! Уверен, что поклонники горького пива оценят этот релиз от Велки.
Моя оценка: 4,5 титула чемпиона мира для Романа Рейнса из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!