Всем привет!
А давайте в эту отличную весеннюю пятницу делиться прекрасным.
Кто что любит на завтрак? Каким он был сегодня?
Очень важно правильно начать день, чтобы и дальше события развивались по вашему позитивному, яркому, оптимистичному плану.
Если вы сыты, энергичны и довольны, вас не остановить и не расстроить.
Море по колено.
В Премиум-клубе сегодня встреча с психологом, психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким:
«Как перестать корить себя за ошибки прошлого и начать жить? Правила оздоравливающего диалога с собой. Часть 1»
Ждем всех любознательных и неравнодушных в Премиум-клубе!
Всего за 500 рублей в месяц вы получаете консультации, советы и знания от 20 лучших медицинских специалистов страны, можете участвовать в мотивирующих челленджах и имеете доступ к полной базе из 800 уникальных материалов о здоровье!
Закрытый Клуб – это реальный шанс разобраться в работе своего организма, устранить нарушения и уверенно взять под контроль не только физическую форму, но и эмоциональное состояние.
Также многие врачи-участники проекта «Здоровая среда» принимают наших слушателей приоритетно.
Присоединяйтесь!
Перейдем к теме дня.
Один из самых популярных вопросов:
«Как правильно приготовить завтрак по конструктору Системы? Не могу я овощи утром. Не лезут. Где брать клетчатку?»
Для начала я вновь хочу заострить ваше внимание на том, что количество клетчатки – не догма Системы. Этот объем у каждого свой.
А вот наличие источников пищевого волокна в каждом приеме – да.
Пользуйтесь тем, что доступно, полезно, дает энергию и не приводит к дискомфорту.
Последнее в данном случае не просто важно – это ключевой момент.
Но к клетчатке, как и ко всему остальному, надо будет привыкнуть, поэтому в первые месяц-два неприятные ощущения допустимы – умеренно, конечно же.
Почему я так настаиваю на освоении овощей?
Система направлена в первую очередь на избавление от лишних килограммов и метаболического синдрома, снижение риска развития диабета 2 типа и в совершенно идеальном сценарии вывод в стойкую ремиссию аутоиммунных заболеваний.
Первопричиной всех этих несчастий обычно является тривиальное переедание, а оно, в свою очередь, пышно цветет на больных пищевых привычках, десятилетиях фатальных ошибок в составлении рациона и запущенном эмоциональном состоянии.
Один из самых простых и доступных каждому «механических» способов разобраться с неуместным аппетитом и, следовательно, метаболическими проблемами – это употребление продуктов, замедляющих подъем сахара в крови после еды.
В числе прочего это источники пищевого волокна.
Овощи в составе конструктора утренней тарелки – ваш персональный гарант нормального пищевого поведения в течение всего дня.
Не только они, конечно. Белок и сложные углеводы тоже обязательны.
Без этого похудеть и удержать нормальный вес не получится.
«Опять она про похудение!»
Мои дорогие худыши, не обижайтесь, что получаете так мало внимания. Вы все же в относительной безопасности – угроз над вами висит в десятки раз меньше, чем над полными людьми.
Но вам в любом случае надо учиться питаться дисциплинированно и сытно, строго соблюдать ежедневную норму калорий – даже если вам кажется, что она великовата.
Основная ваша задача – не допускать разрушения костей, мышц, зубов и прочих жизненно важных структур.
Я же помогаю преимущественно тем, кто задыхается.
Потому что страдальцев от лишних килограммов и чудовищных метаболических сбоев в современном мире действительно океан.
Я делаю все возможное, чтобы метаболический синдром стал редкой аномалией, а не пандемией.
Поэтому большая часть материалов направлена на тех, кто столкнулся с лишним весом – на их информирование и мотивацию к практике.
Базовые правила поддержки, набора и потери веса:
1. Задача – набор. Четко соблюдаем профицит калорий и добавляем к каждому приему дополнительное количество белка, полезных жиров и сложных углеводов, при этом немного сокращаем количество пищевых волокон. И никаких перегрузок жирами! Все строго по норме.
2. Задача – поддержание. При полной уверенности в том, что желаемый вес уже стабилизировался – держится как минимум полгода – включаем в рацион 200-300 дополнительных ккал из правильных углеводов и жиров. Теперь немного крупы можно и на ужин.
3. Задача – похудение. Мы четко следуем конструкторам Системы и остаемся в мягком дефиците калорий. Некрахмалистые овощи занимают не меньше половины каждой тарелки. На ужин все сложные углеводы исключены. Можно добавить 1-2 небольших фрукта, 100 г ягод в день.
Если в анамнезе присутствуют инсулинорезистентность и диабет 2 типа, после их вывода в ремиссию мы уже никогда не увеличиваем объем сложных углеводов в меню, не бросаем тренировки и уж точно отказываемся от быстрых углеводов – даже своих любимых сухофруктов и меда.
У спортсменов будет своя история. У детей – своя. У беременных – снова своя. У людей с диагнозами – особые меню.
Пора перестать требовать от меня шаблонов.
Это тоже почему-то стало регулярной практикой.
Первое и непреложное правило Системы – понимание и контроль в динамике собственной ситуации и гибкий индивидуальный подход!
По чужим образцам у вас точно ничего не получится.
Я верю, что овощи сложно включить в завтрак. Верю. Он априори какой-то десертный – каша с ягодами, бутеры, сырнички и т. д.
Давайте сочинять.
Примеры и идеи:
1. Пшенная каша, тертая тыква, 15 граммов кунжута, кусочек сливочного масла, 100-150 граммов тушеных овощей в традиционную яичницу (яйцо и 3 белка).
2. Овсяноблин с мягким творожным сыром и кетой, свежая овощная нарезка (огурец, помидор, перец), 100 г малины на десерт.
3. Нутовая лепешка со шпинатом и прованскими травами, креветки, ложка сметаны или греческого йогурта с горчицей в качестве заправки.
4. Блин с овощами внутри. Мой неизменный завтрак (чаще всего это именно овсяноблин) больше похож на овощную запеканку. Я добавляю в тесто петрушку, цукини и шпинат. Печется долго, потому что пухлый. Но это сытно, вкусно и надолго. Начинка – домашний паштет. На десерт немного ягод.
5. Творожная запеканка с нежирной сметаной и ягодами. Овощи отдельно – например, салат или запеченные кабачки.
6. Шакшука и домашние альтернативные вафли. Я люблю готовить несладкие.
7. Кабачковые оладьи с творожным сыром и красной рыбой.
8. Кабачковые альтернативные вафли – на 200 г тертого кабачка 4 столовые ложки альтернативной муки и яйцо. Сверху можно положить красную рыбу и свежий огурец, а можно – запеченную курицу или домашний паштет.
9. Пшенная каша-пашот (с яйцом внутри), адыгейский сыр, огурцы, сельдерей.
10. Оладьи с тертыми яблоком и морковью, греческий йогурт с семенами чиа, запеченная индейка.
11. Белковый омлет с зеленью: яйцо, белки, романо, базилик, петрушка и т. д. Шпинатная булочка с красной рыбой и творожным сыром. Можно приготовить омлет-пуляр, как на фото.
12. Творожная запеканка-крупеник и овощной салат с оливковым маслом. Фрукт на десерт.
13. Два яйца всмятку, запеченные перцы, кабачки и баклажаны. Гречневая каша с маслом.
14. Капустная лепешка от Валентины Пейппо с любой белковой начинкой.
15. Маковые сырники с лимоной цедрой и греческим йогуртом. Тушеные кабачки с рубленой зеленью и ложкой сметаны.
Всем замечательного дня! Жду и ваших идей!
Дарья Nice&Easy Савельева. 03.04.2026 г.
Если вы хотите поддержать меня и получить действительно глубокие, уникальные знания о здоровье от меня и ведущих медицинских специалистов, лучшим способом это сделать будет подписка на Премиум-клуб.
Подробно о нем:
Как погрузиться в Систему Осознанной жизни и начать путь к стройности и здоровью с нуля? Об этом – здесь:
Подписывайтесь на каналы и группы в Max, Одноклассниках, ВКонтакте и Телеграм – там все анонсы Дзена.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом